Leche de almendra con harina de algarroba y fenogreco

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Podéis mirar en botanical las propiedades de la harina de algarroba y el fenogreco.

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Ingredientes

1 litro.
  1. 50 g.De almendra molida
  2. 30 g.De semillas de fenogreco
  3. Agua mineral
  4. Estevia líquida 100 % hoja seca
  5. 1 cucharada grandeharina de algarroba

Paso a paso

  1. 1

    Pesamos y cocemos el fenogreco. Cuando empiece a hervir contamos 15 minutos y apagamos el fuego.

  2. 2

    Lo dejamos tapado y reposando 25 minutos.

  3. 3

    Filtramos y reservamos las semillas, el líquido lo dejaremos en la botella.

  4. 4

    Rellenamos el resto de la botella con agua mineral. Pesamos la almendra molida y la colocamos en la batidora. Añadimos la harina de algarroba y la estevia líquida instant, añadir el agua.

  5. 5

    Batir unos minutos a velocidad máxima. Dejar reposar durante 2 horas. Batir otra vez. Y filtrar. El granillo de la almendra resultante del filtrado lo podemos tomar con yogur, ya que no a perdido todas las propiedades.

  6. 6

    Embotellar. Consumir antes de 4 días y Guardar en el frigorífico y en botella de cristal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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