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Ingredientes

  1. 500 grsfécula de mandioca
  2. a gustoSal y pimienta
  3. 250 grsqueso rallado
  4. 250 grsqueso pategras cortado en cubitos chicos
  5. 200 grsmanteca blanda
  6. 4huevos batidos
  7. 1/3 tazaleche
  8. A gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos en un bowl amplio

  2. 2

    Agregar los huevos y un poco de leche

  3. 3

    Unir la masa y agregar la manteca y si fuera necesario poner más leche

  4. 4

    Tomar la masa. Envolver en film y refrigerar 1/2 hora.

  5. 5

    Hacer rollitos como para hacer ñoquis, cortar porciones acordes al tamaño que se desee

  6. 6

    Formar bolitas y ubicar en placas levemente aceitada

  7. 7

    Horno fuerte 200/220* hasta dorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laly
Laly @cook_21993146

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