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Ingredientes

  1. 500 grharina de fuerza
  2. 15 grlevadura fresca o de panadero
  3. 310 mlagua
  4. 1 pellizcosal

Paso a paso

  1. 1

    Primero se mezcla la harina con la sal

  2. 2

    Segundo se le añade el agua y la levadura desmenuzada y se mezcla todo

  3. 3

    Se amasa el pan durante unos 10 minutos y lo metemos en un recipiente a reposar durante 2 horas

  4. 4

    Transcurridas las 2 horas la masa habrá fermentado y habrá doblado su tamaño

  5. 5

    Se vuelve a amasar un poco, se le da forma y se mete en el horno 20 minutos a 210 grados y luego otros 20 minutos a 170 grados.

  6. 6

    Se saca y se deja enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Susana Toyos Antonio
Susana Toyos Antonio @cook_22449950

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