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Ingredientes

3h
12 unidades
  1. 250 grHarina de fuerza
  2. 120 mlagua
  3. 8 grlevadura fresca
  4. 10 grSal
  5. 20 grAove

Paso a paso

3h
  1. 1

    En un bol echamos la harina, el agua templada mezclada con la levadura y el aceite

  2. 2

    Integramos los ingredientes, dejamos reposar 20 minutos, y echamos la sal

  3. 3

    Amasamos durante unos minutos y dejamos reposar durante unas 2 horas hasta que doble su volumen

  4. 4

    Cuando haya doblado su tamaño, dividimos la masa en 9 bolas y las dejamos reposar con un trapo húmedo durante 15 minutos

  5. 5

    Con un rodillo estiramos cada bola y la doblamos sobre sí misma poniendo aceite o papel de horno en medio para que no se pegue

  6. 6

    Dejamos reposar unos 30 minutos y los cocinamos en la vaporera durante 10-15 minutos

  7. 7

    Destapamos, dejamos reposar 2 minutos, los sacamos y dejamos que enfríen para empezar a rellenarlos con los ingredientes que más nos gusten

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ixi
Ixi @ixi_ixi

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