Charquicán con pollo

Irma Ramirez
Irma Ramirez @pilo33
Los Angeles

Mis hijo querían comer charquicán, no tenía carne así que se me ocurrió que con pollo quedaría muy rico.

Charquicán con pollo

Mis hijo querían comer charquicán, no tenía carne así que se me ocurrió que con pollo quedaría muy rico.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 7papas medianas
  2. 1/4 Zapallo
  3. 1 bolsitaprimavera
  4. 4filetitos de pechuga de pollo
  5. Aliño a gusto (sal, pimienta, ajo)
  6. 4huevos

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Picar el pollo, la cebolla en cubitos y aliñar a gusto.

  2. 2

    Luego colocar en una olla con aceite, el pollo, la cebolla, la bolsita de primavera, el zapallo en cubitos, junto con las papas en cubitos, sofreír un par de minutos y echar agua. Cocer por 15 a 20 minutos.

  3. 3

    Una vez listo, servir con un huevo frito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Irma Ramirez
Irma Ramirez @pilo33
Los Angeles
Madre de mellizos, dueña de casa y muchos trabajos extras más me encanta cocinar aun me queda mucho por desarrollar pero me encanta innovar, cocinar me relaja
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