Rouleaux de printemps

mimi
mimi @gourmandisesdeloki
Cognac

Premier essai de rouleaux de printemps maison !!!! Même si pour rouler les galettes c’était assez compliqué (on voit sur la photo), le goût est là !

Rouleaux de printemps

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Premier essai de rouleaux de printemps maison !!!! Même si pour rouler les galettes c’était assez compliqué (on voit sur la photo), le goût est là !

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Ingrédients

4 rouleaux
  1. 4galettes de riz
  2. 12crevettes
  3. Feuilles de salade
  4. Feuilles de menthe
  5. Vermicelles de riz
  6. 1carotte
  7. 1récipient d’eau tiède

Instructions de cuisine

  1. 1

    Tout d’abord on commence par préparer tous les ingrédients : récipient d’eau tiède, décortiquer les crevettes, et couper en fines lamelles la carotte

  2. 2

    Suivre la cuisson des vermicelles de riz écrit sur l’emballage. Pour ma part j’ai fait cuire dans de l’eau chaud pendant une dizaine de minutes.

  3. 3

    Une fois que tous les ingrédients sont prêts, tremper une galette de riz rapidement dans l’eau tiède. Et étaler sur un torchon légèrement humide.

  4. 4

    Montage : sur le côté d’une feuille mettre la salade, lamelles de carottes, 3 crevettes, 2-3 feuilles de menthe et quelques vermicelles de riz

  5. 5

    Rouler la galette, une fois qu’elle a fait un premier tour rabattre les extrémités et rouler le tout !

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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mimi
mimi @gourmandisesdeloki
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Cognac
Originaire de Charente, j’ai toujours été passionnée par la cuisine dans tous ses aspects. Depuis peu, je m’y suis plongée dedans à fond et j’en suis très épanouie. C’est pour ça que j’ai décidé de partager avec vous mes recettes ! En espérant qu’elle vous plaise 😋Quelques infos perso : Je m’appelle Marie, j’ai 21 ans et je suis actuellement en 3 ème année d’étude dans le domaine du webmarketing.
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