Galletas con pepitas de chocolate

Ponemos los dos huevos en un bol amplio, añadimos el azúcar y mezclamos hasta tener una mezcla homogénea.

Derretimos la mantequilla unos segundos en el micro para facilitar su integración en la masa. La añadimos a la mezcla de huevos y azúcar y mezclamos bien. A continuación añadiremos el extracto de vainilla, la harina y la levadura. Mezclaremos bien hasta que la masa esté homogénea y se pueda trabajar.

Precalentamos el horno y en una bandeja de horno ponemos un papel vegetal y hacemos bolitas y le damos forma. En 10 min están listas. Id revisándolas porque cada horno es distinto.