Galletas (Con pepitas de chocolate o con nueces)

indómita
indómita @cook_111207072

Nada nuevo. Me la aprendí de memoria no sé de dónde, y tengo miedo de olvidarla si no las hago una temporada 🫠

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Ingredientes

45mins. Preparación + horneado
8-12 raciones
  1. 250 gHarina
  2. 150 gAzúcar
  3. 85 gMantequilla
  4. 2Huevos medianos
  5. 1 cucharadaLevadura
  6. Pepitas de chocolate / nueces /.

Paso a paso

45mins. Preparación + horneado
  1. 1

    Pesar y mezclar harina, azúcar y levadura en un bol.
    Poner a calentar el horno a 180°.
    Preparar bandeja poniendo papel de horno para evitar que se peguen.

  2. 2

    Pesar la mantequilla, calentar durante 30-40 segundos en el microondas hasta que quede líquida.

  3. 3

    Batir los dos huevos y, junto a la mantequilla ya líquida, verter en el bol en el que previamente ha mezclado la harina etc.

  4. 4

    Mezclar bien todos los ingredientes y añadir chocolate o nueces al gusto.

  5. 5

    Con la ayuda de dos cucharas voy dando forma a las galletas y colocándolas en la bandeja del horno.
    Yo les pongo virutas de chocolate o nueces encima para que queden bonitas

  6. 6

    Dejar en el horno unos 15-20 minutos, si quieres que estén crujientes por fuera y esponjosas por dentro. 20-25 minutos si quieres que estén muy crujientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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