Galletas de mantequilla con pepitas de chocolate
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer unas galletas para desayunos o meriendas, muy rápidas y sencillas de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y en 20’ están horneadas, con un resultado estupendo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Molde a usar: bandeja con papel de hornear y 2 cucharas para coger y soltar la masa (en la bandeja pondremos unos puntos de mantequilla para sujetar bien el papel de hornear, así no se moverá cuando pongamos la masa)
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 4
En un bol ponemos los huevos, empezamos a batir hasta que espumeen
- 5
Añadir el azúcar y batir muy bien
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El sobre de azúcar avainillado y batir
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La mantequilla derretida en el microondas y no caliente, dejarla templar, batir muy bien
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La leche templada (no caliente) y batir muy bien
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La fécula de patata y batir
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La levadura, batir
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La harina de poca en poca cantidad y batir
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Por último las pepitas de chocolate y batir con batidora para que se repartan bien
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Con una cuchara cogemos masa y con otra despegamos la masa y dejamos caer en la bandeja preparada
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En una bandeja pondremos 9 cucharadas de masa, no pongan más, en el horneado crecen mucho y se les pegarán unas a otras, meter al horno durante 20’ sacar del horno y poner sobre rejilla hasta que enfríen
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Metemos la segunda horneada y hacemos lo mismo
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Poner sobre plato o fuente de presentación
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Unas galletas maravillosas para desayuno o merienda
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Con un sabor a mantequilla riquísimo
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Muy esponjosas
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Las pepitas de chocolate hacen de estas galletas una delicia para el paladar
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Muy deliciosas
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Bien guardadas están como el primer día! Blanditas, esponjosas y maravillosas!
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Listas para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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😋😋😋
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epierobadia..... 
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