Paso a paso
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Cogemos las colas de rape y las pasamos por harina. Las freímos y las apartamos.
- 2
Cogemos el tomate, el pimiento, ajos y cebolla y lo pasamos por el minipimer o el un dos tres. Yo lo paso porque los de casa no les gusta encontrarse con cosas. Lo trituro.
- 3
Cojo una cazuela y lo pongo allí que se sofría un poco.
- 4
Cuando está sofrito, le pongo las colas de rape. Y le pongo el caldo de pescado que las cubra y la pastilla de avecrem y que haga la chup chup le pongo las dos hojas de laurel y lo dejo un poco que se vaya haciendo.
- 5
Apagamos el fuego y a comer. Son sencillas de hacer y salen muy buenas. Se les puede poner lo que queráis yo las hago así.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia le encantará ver cómo quedó.
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