Colas de Rape 🐟🐠

Natalia
Natalia @2244nat
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Ingredientes

40 min
4 Personas
  1. 4colas de Rape por persona según lo grandes que sean
  2. 2Tomates
  3. 1Pimiento Verde
  4. 1Cebolla mediana
  5. 4-5Ajos sin piel
  6. 1Cartón de Caldo de Pescado
  7. 1 Pastillaavecrem de Pescado
  8. 2 HojasLaurel

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cogemos las colas de rape y las pasamos por harina. Las freímos y las apartamos.

  2. 2

    Cogemos el tomate, el pimiento, ajos y cebolla y lo pasamos por el minipimer o el un dos tres. Yo lo paso porque los de casa no les gusta encontrarse con cosas. Lo trituro.

  3. 3

    Cojo una cazuela y lo pongo allí que se sofría un poco.

  4. 4

    Cuando está sofrito, le pongo las colas de rape. Y le pongo el caldo de pescado que las cubra y la pastilla de avecrem y que haga la chup chup le pongo las dos hojas de laurel y lo dejo un poco que se vaya haciendo.

  5. 5

    Apagamos el fuego y a comer. Son sencillas de hacer y salen muy buenas. Se les puede poner lo que queráis yo las hago así.

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Escrita por

Natalia
Natalia @2244nat

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