Colas de rape con coles de Bruselas
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Una cena sana y rica #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos las coles, le quitamos el rabillo y las hojas de fuera. Partimos por la mitad y las lavamos bien. Las ponemos a cocer en una olla con sal 5 mit.
- 2
Mientras doramos un poco los ajos en una sartén con aceite y cortados en láminas.
- 3
Salpimentamos las colas y las añadimos a la sartén. Sofreímos un poco las colas con los ajos.
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Escurrimos las coles y las añadimos, ponemos en vino y un poquito del agua de la cocción de las coles. Pelamos y partimos el tomate y lo añadimos. Dejamos que se seque el caldo bastante y a disfrutar de una cena sana, rápida y rica 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Pancorbo le encantará ver cómo quedó.
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