Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Eliminar la espina y la piel del rape.
- 2
Colocar en una placa de horno las patatas cortadas a rodajas con un poco de sal. Hornear durante 20 minutos a 180°.
- 3
Añadir la cebolla y el tomate cortado a dados. Poner encima el rape previamente salpimentado. Añadir el laurel, medio vaso de agua y volver a meter al horno durante 25 minutos. De vez en cuando remojar el rape con la salsa que queda en el fondo.
- 4
Incorporar el perejil picado mezclado con el aceite de oliva y servir.
- 5
Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis le encantará ver cómo quedó.
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