Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos las mollejas y las doramos con un chorrito de aceite, una pizca de sal, pimienta molida y un poco de comino.
- 2
Cuando estén a media cocción le añadimos el vino, dejamos que reduzca el alcohol.
- 3
A continuación añadir los ajos laminados y el tomate, el azúcar y dejar cocinar durante 10 minutos, cuando falten un par de minutos añadir el perejil. Retificar de sal.
- 4
Apagar el fuego y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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