Hoy elaboramos un pastel denominado Sara. Se trata de una tarta de bizcocho totalmente cubierta de mantequilla y almendras. Rellena de jarabe y mermelada queda realmente deliciosa.Vídeo: Vídeo tarta Sara

La mezcla es para un pan de bizcocho, se puede multiplicar por tres y hacerla de una vez y luego cortarla en tres trozos o como yo, podemos hacerla por tres veces, espero que os guste!#DelantalGlobal2024 + #HoySoyPanadero

Simple y riquísima.

#mirecetario#mialmanaque#árbolnavideño#1receta1árbolSin darme cuenta he llegado a la receta de hoy que, ni más ni menos, es la número 100. Voy sin prisa, pero sin pausa, con muchas ganas e ilusión por seguir compartiendo con vosotros muchas más.La receta de esta tarta es un regalo de mi hermano Miguel al que admiro mucho. Él la borda y como te lo explica todo tan bien, lo normal es que todo salga rodado.Esta tarta la voy a compartir con mi vecina y amiga Marta, que me sigue y prepara muchas de mis recetas. Le doy las gracias por confiar tanto en mí como lo hace y por estar ahí apoyándome siempre. Así que vamos a disfrutar de ella juntas y espero que muchas más.Bueno, como siempre, me he enrollado mucho, pero me gusta darle sentido a la receta compartiendo además lo que siento.Ahora sí.... vamos a ponernos manos a la obra! Espero que os guste!

Esta lleva la mantequilla de la sara de La cocinita de Martu, es más fácil, diferente a la mía y quería probarla, el bizcocho es mío. La verdad es que también sale muy rica

Desde que nacieron mis hijos cada año su pastel de cumpleaños lo cocino yo y este año me apetecía hacer algo diferente. Pruébalo y me cuentas 😊

#DiaDeLaMadre Tarta sorpresa a mi madre por el Día de la Madre.

Es muy fácil y económico de hacer. No requiere de muchos ingredientes y sabe muy rico... Experimenta y lo verás

Rica y fácil

Esta tarta es típica de Santiago de Compostela y yo soy de Cataluña por eso quiero enseñaros cosas de otras zonas de España que yo voy probando y me gustan#Lococinonolotiro

Aunque Galicia no es tierra de almendros es curioso el comprobar que una gran parte de las tartas y dulces típicos están elaborados, en esencia, con almendras y, esta tarta es un claro ejemplo.La tarta de Santiago (o simplemente tarta de almendra) no puede ser más tradicional ni tener más historia ya que, aparece documentada por primera vez en 1577 pero, hubo que esperar así 300 años para que se redactara por primera vez la receta en un libro de repostería.La tarta es muy sencilla y únicamente lleva almendra, azúcar y huevos. Existen multitud de versiones con harinas, coco, chocolate, etc pero, nada tienen que ver con la receta original.En su versión más original la tarta no lleva marcada la Cruz de Santiago (que es una cruz latina que simula una espada siendo su empuñadura y sus brazos, con forma de flor de lís) y, en ocasiones, la concha del peregrino. La cruz se añade a principios del S.XX y, llega hasta nuestros días.

Esta receta me la dio una amiga y esta muy buenaaaaVídeo: Video receta tarta de santiago

Uno de los postres más característicos y populares de la gastronomía gallega. Hay muchas variaciones en como hacerla. En este caso, os dejo la receta de mi madre.

#sigococinandoconloliLa has provado de alguna confiteria ??Pues ahora tienes la oportunidad de hacerla tú y si notas la diferencia es porque la tuya está igual pero más rica de saber que la has hecho tú, hazla y ya me dirás

Hoy vamos a hacer una tarta de almendras muy deliciosa, rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

La tarta de Santiago, es una tarta que se caracteriza porque no lleva harina y el ingrediente principal son las almendras.Es una tarta tradicional de la cocina gallega que podemos encontrar en todas las zonas y pueblos por donde pasa el camino de Santiago, desde Roncesvalles hasta Santiago y en toda Galicia.

Como me gusta cocinar y el chocolate en casa nos encanta, siempre busco la manera de dar con el bizcocho súper esponjoso y que no sea empalagoso.. y creo que lo estoy consiguiendo... 🤤

Se acerca el 25 día del apóstol santiago, está es una tarta tradicional de Galicia de forma redonda y con la silueta de la Cruz de santiago en su superficie dibujada con azúcar glass.Su textura es esponjosa y granulada y de color dorado al corte. Una tarta perfecta para la merienda pero también para la sobremesa de cualquier comida. ♡♡♡

Tarta de SantiagoLa Tarta de Santiago o Torta compostelana, es un postre tradicional de la cocina gallega, concretamente de Santiago de Compostela. La receta se compone principalmente por almendras, azúcar y huevos y no contiene gluten.Este delicioso pastel de almendras no puede faltar en las mesas el 25 de Julio, día de la festividad de Santiago y día de Galicia.

Bueno, lo único que tiene de Sara es que es un bizcocho con almendras en una crema, pero ni el bizcocho es genovés ni la crema es de mantequilla jejeje Pero por llamarlo de alguna manera...#glutenfree

Una versión con una crema diferente de la típica tarta Sara.#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #postrecasero #tartasara

#tartadesantiagoLa plantilla de la cruz de Santiago la he encontrado en google. Escoged la que más os guste, la imprimis y recortais!

Queda esponjosa y muy rica de sabor, la recomiendo.

Deliciosa tarta de chocolate 😋Después de intentar seguir muchas recetas, utilicé todos los conocimientos adquiridos en cada una de ellas para hacer mi propia tarta, a mi gusto!!.No es empalagosa, ¡sabe a chocolate!Es suave, húmeda, esponjosa. Parece deshacerse en la boca.Fácil de preparar y lo que más la caracteriza es dejar a los comensales totalmente encantados.

Que tenga almendras en cubitos te asegura dos texturas sin trabajar extra, lo que se agradece al paladar y te acerca a la verdadera tarta de Santiago, que lleva el doble de azúcar que esta. Azúcar, almendra y huevo es una combinación ganadora que con el limón y la canela te hacen tocar el cielo de un bocado

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=I5Q--EpXugoLa tarta de Santiago es una tarta de almendra muy suave y nada pesada con un ligero aroma a limón, muy fácil y rápida de preparar, deliciosa y muy sabrosa.Vídeo: Tarta de Santiago

Thermomix y horno