Bifes a la criolla s/salsa (2 pasos)

#mirecetario Cuando aprendes a cocinar con los mismos ingredientes y poco aceite se hace más saludable y aprovechas todo lo que tenes. Gracias a mi prima que me recordo que esta receta sale espectacular también sin salsa y sin fritos!!
Paso a paso
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Cortar todo en rodajas cebolla y papas. Picar en tiritas el morrón.Poner en la olla el aceite y luego la cebolla carne papa y morrón para mezclar y condimentar. Armar o acomodar para agregar rodajas de tomate finito (yo espolvoree con orégano) cocinar de 20 a 30 minutos, fuego medio no máximo!!!. Hasta que se cocine la carne y se ablanden las papas vas controlando. No te confies y sugiero ir revisando 👌 si en la cocción se seca agregamos el medio caldo diluido en agua hirviendo.
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Una vez que se cocino agregamos los huevos y tapamos un ratito más para que se cocine y servimos!!!! Yo puse más huevos porque nos gusta, pero tres está bastante bien! 👩🍳 se rompieron los huevosss al servir así que la próxima vemos y subo la foto!! Aún así espectacular!!👌
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Tips siempre antes de agregar la papa dorar la carne, luego cicnar todo junto. Yo use una olla essen que permite poco aceite y cocina con vapor pero si usas otra recorda agregar aceite e ir moviendo para que no se pegue!
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