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Ingredientes

1 frasco
  1. 1 litroleche
  2. 1limón
  3. sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocar la leche a fuego mínimo y dejar hervir

  2. 2

    Una vez que hirvió la leche, colocar el jugo del limón y la sal e ir revolviendo hasta que vaya empezando

  3. 3

    Dejar enfriar y colar con lienzo (No tirar el suero ya que utilizaremos un poco del mismo). Luego colocar en un bowl y agregar unas cucharadas de suero hasta que tome la consistencia deseada (yo le agregue 10 cucharadas).

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Cocinar hoy
Karen Garcia
Karen Garcia @Karu__cocina
Tandil

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