เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด (milk pudding with fruit salad)
หากชอบหวานกว่านี้ให้ปริมาณนมข้นตามความชอบได้ค่ะ ทำง่ายมากขั้นตอนไม้ยุ่งยาก
เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด (milk pudding with fruit salad)
หากชอบหวานกว่านี้ให้ปริมาณนมข้นตามความชอบได้ค่ะ ทำง่ายมากขั้นตอนไม้ยุ่งยาก
วิธีทำ
- 1
นำเจลาตินแบบแผ่นไปแช่ในน้ำเย็น 4 แผ่น ใช้เวลา 3-5 นาที หากน้ำค่อนข้างเย็นจัดเพิ่มจำนวนเวลาขึ้นไปอีกหน่อยค่ะ (หากแช่น้ำอุ่นจะทำให้แผ่นเจลาตินขาดเปื่อยได้)
- 2
จากนั้นนำนมมาเทใส่หม้อ ผสมกับนมข้นหวาน นมจืด(ถ้ามี) ตามสัดส่วนที่กำหนดแต่แรก ใช้ไฟอ่อนในการเคี่ยวอุ่นนม เมื่อนมเริ่มอุ่นใส่แผ่นเจลาตินลงไป ตะกร้อมือคนต่อ (ถ้าไม่คนเจลาตินจะติดก้นหม้อนะคะ) สังเกตคนจนแผ่นเจลาตินละลายเป็นเนื้อเดียวกับนม
- 3
เตรียมภาชนะสำหรับใส่เต้าฮวย เป็นถ้วยพลาสติก หรือแก้วก็ได้ค่ะ จสกนั้นตักเต้าฮวยลงไปในแก้วที่เตรียมไว้
- 4
เตรียมสลัดผลไม้ (เลือกใข้ผลไม้ตามความชอบเลยค่ะ) ในนี้ใช้ กีวี่, บลูเบอร์รี่, สตรอว์เบอร์รี่, ส้ม, แคนตาลูป 5 ชนิดค่ะ ล้างทำความสะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้ใส่หน้าฟรุ๊ตสลัดของเรา
- 5
ก่อนจะนำเต้าหวยไปพักสังเกตหากมีฟองอากาศ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันทิ่มฟองอากาศให้แตก เพื่อหน้าเต้าหวยที่เรียบสวยงามค่ะ จากนั้นนำเต้าฮวยไปพักในตู้เย็น 3 ชั่วโมง (เพื่อให้เต้าฮวยเซตตัว) แต่ที่นี่ไอซ์แลนด์เรายกไปวางข้างนอกที่ห้องกระจกเลยค่ะ เพราะอากาศค่อนข้างเย็น 6-7 องศา
- 6
เมื่อเต้าฮวยเซ็ตตัวพร้อมรับประทาน ให้น้ำฟรุ๊ตสลัดที่หันเตรียมไว้ วางบนหน้าเต้าฮวยตามความชอบเลยค่ะ (หากใครชอบรสชาติหวานๆ สามารถราดน้ำเชื่อมลงบนตัวฟรุ๊ตสลัดได้เลย) เสร็จพร้อมรับประทานค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เต้าฮวยนมสดฟรุตสลัด เต้าฮวยนมสดฟรุตสลัด
มีผงเต้าฮวยของโลโบ เลยลองทำ รสชาติก็ใช้ได้ วิธีทำก็แสนง่าย
-
เต้าฮวยฟรุตสลัด เต้าฮวยฟรุตสลัด
ดัดแปลงจาก #lazycooking #sibbil #ครัวผจญภัย #จานนี้50บาท ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊
-
ツルツルプリン Aojiru Soy Milk Pudding ツルツルプリン Aojiru Soy Milk Pudding
กินขนมหวานทั้งทีขอแบบ Low calorie และมีประโยชน์ ที่สำคัญต้องอร่อยด้วย ครั้งนี้เลยเอา2ไอเท็มสุขภาพมา mix & match ภายใต้เงื่อนไขว่า "ต้องอร่อย" ออกมาเป็น Aojiru soy milk custard หรือฉายาว่า ツルツルプリン (tsuru tsuru purin) ที่แปลว่าคัสตาร์ดผิวสวย เพราะ Aojiru เป็นสารสกัดจากต้นอ่อนข้าวบาร์เลย์จัดได้ว่าเป็นเครื่องดื่มสุขภาพประจำชาติของชาวญี่ปุ่นเลย อุดมด้วยวิตามินจากธรรมชาติ ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด และนมถั่วเหลือง เป็นที่รู้กันดีว่ามีสารที่มีคุณสมบัติคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน สาวๆนี้ควรต้องดื่มเชียว ว่าแล้วไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
-
เต้าหู้เย็น / How to milk pudding เต้าหู้เย็น / How to milk pudding
เป็นสูตรที่ทดลองทำและปรับแล้ว อาจไม่เหมือนต้นแบบ แต่เป็นแบบที่ชอบค่ะ นุ่มๆลื่นคอมากๆค่ะ ความหวานเพิ่มเติมได้นะคะ หรือจะราดน้ำเชื่อม ก่อนทานก็ได้ค่ะ เพราะสูตรที่ทำเป็นแบบหวานน้อยๆ ค่ะเราว่ากินกับผลไม้ที่ไม่มีรสเปรี้ยวจะเข้ากว่าเพราะเป็นนมสด กินกับผลไม้เปรี้ยวแล้วขมปากค่ะ คราวหน้าจะลองใช้น้ำเต้าหู้มาทำบ้างท่าจะดีค่ะติดตามวีดีโอได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=KJyn3sOz-nc
Siriporn Mongkoldee -
สลัดครีมเสาวรส/Passion Fruit Salad Dressing with Passion Seeds สลัดครีมเสาวรส/Passion Fruit Salad Dressing with Passion Seeds
#กินได้สนุกด้วย64 #เมล็ดเสาวรส #ทานทั้งเมล็ด #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart #passionfruitseed #seasonalfoodตอนนี้เป็นฤดูเสาวรสเลยจับมาทำสูตรนี้ดัดแปลงมาจากสูตรของเชฟขวัญใน YouTube วันนี้สลัดทุกข์ปรุงสุข x สอนทำอาหาร by Chef Kwan ทำง่ายมากค่ะ น้ำสลัดที่ออกเปรี้ยวอมหวานมีกลิ่นหอมของเสาวรสใช้เสาวรสพร้อมทั้งเมล็ดลงไปปั่นนะคะ การรับประทานเสาวรสทั้งเมล็ดจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากเมล็ดเสาวรสมีสารโพลีฟีนอลชื่อ พิซีแทนนอล (Piceatannol) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูงกว่าในองุ่นที่ใช้ทำไวน์ถึง 7,000 เท่า สาร Piceatannol มีบทบาทสำคัญในการช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันโรคเบาหวาน โรคหัวใจและอัลไซเมอร์ ด้วยค่ะ
-
สาคูชาไทยฟรุตสลัด สาคูชาไทยฟรุตสลัด
#fruitysweets ทานสาคูชาไทยฟรุตสลัด ตอนอากาศร้อนๆ เพิ่มความสดชื่นได้ดี มีทั้งสาคู ชาไทย และผลไม้ต่างๆ #ครัวผจญภัยhttps://youtu.be/u0HREETESps
-
Valentine's chocolate milk pudding & strawberry ไม่ใช้เตาอบ ❤️ Valentine's chocolate milk pudding & strawberry ไม่ใช้เตาอบ ❤️
เมนูวาเลนไทน์ทำง่ายๆ มาทุกปีไม่เคยขาดค่าา เป็นเทศกาลที่ชอบทำอะไรสวยๆงามๆ เล็กๆน้อย ให้คนที่เรารักทาน แล้วขอส่งความรักให้เพื่อนๆ Cookpad ด้วยค่าา 💕 ได้ทำเมนูอะไรถึงจะเป็นกับข้าวทั่วไป แต่ทำแล้วก็มีความสุขใช่ไหมคะ 😊? อย่าลืมมาแชร์กันด้วยนะคะพุดดิ้งโกโก้เข้มข้นมากก หวานน้อย เนื้อเนียนนน หนึบๆ ทานเฉยๆ หรือทานกับผลไม้เปรี้ยวหวานๆ ก็เข้ากันดีค่ะ แคทแต่งจานสองแบบ แบบญี่ปุ่นดอกซากุระหวานๆ กับแบบเกาหลีมินิมอล ลองดูนะคะ 🍓
-
เต้าฮวยกลิ่นอัลมอนด์ กับผลไม้รวม Chinese Pudding and Fruit เต้าฮวยกลิ่นอัลมอนด์ กับผลไม้รวม Chinese Pudding and Fruit
เมนูนี้ ทำง่าย เหมาะเป็นของหวานยามว่าง และสามารถเป็นเค้กในโอกาสสำคัญหรือวันพิเศษของคุณได้
-
มินิ เต๊าฮวยนมสด ฟรุ๊ตสลัด มินิ เต๊าฮวยนมสด ฟรุ๊ตสลัด
ทำขายเอง #fruitysweets #ครัวผจญภัย
-
สลัดผลไม้ฤทธิ์เย็น Yin Dietary Fruit Salad Pomelo Snowlotus Root สลัดผลไม้ฤทธิ์เย็น Yin Dietary Fruit Salad Pomelo Snowlotus Root
ช่วงก่อนนอนดึก ดื่มน้ำน้อยเป็นร้อนในไปเลยค่ะ เลยพักทานอาหารหนักๆ ทานผลไม้ฤทธิ์เย็นส้มโอ รากบัวหิมะ แตงกวา มากขึ้น ถ้าให้ดีน่าจะเป็นสลัดน้ำใส แต่พอดีมีสลัดครีมเสาวรสอยู่ก็นำมาทานก่อน Overworking and lack of sleep causes over body heat and ulcer , I have to cool it down with more water and yin and neutrual food. So i came up with this salad.#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ#100วันบันดาลใจ 40 -
Pudding Mango Coconut milk 🥭🥭 พุดดิ้งมะม่วงน้ำกะทิ 😋 Pudding Mango Coconut milk 🥭🥭 พุดดิ้งมะม่วงน้ำกะทิ 😋
สูตรนี้ทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ทานเย็นๆชื่นใจ หวานอมเปรี้ยวหอมกลิ่นมะม่วงและกะทิเข้ากันมาก สามารถใช้นมจืดแทนกะทิ และหญ้าหวานแทนน้ำตาล หากต้องการทานคลีน
-
เต้าฮวยนมสด เต้าฮวยนมสด
ไปตามหาสูตรจาก googleค่ะ เห็นเค้าขายกันเลยอยากลองทำดูบ้าง มันไม่ยากค่ะ ไม่แพง ใช้ของที่มีในบ้านได้เลย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น