Flan de pobre

Sheila Dark
Sheila Dark @cooksheyhim13
Sevilla

El típico flan que hacían nuestras abuelas porque es barato y sencillo, pero el resultado es un manjar de dioses.

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Ingredientes

  1. caramelo líquido
  2. 1/2 litroleche
  3. 4huevos
  4. 5 cdasazúcar
  5. al gustopan

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en remojo el pan en la leche, que se empape bien, añadir los huevos, el azúcar y batir todo.

  2. 2

    Caramelizar una fuente, añadir la mezcla y poner al baño María tapado con un papel de aluminio a fuego medio, dependerá del molde el tiempo de cocción, entre 40 min y una hora. Para ver si está hecho pinchar con un palillo y si sale limpio ya estará.

  3. 3

    Esperar a que enfríe para desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sheila Dark
Sheila Dark @cooksheyhim13
Sevilla
Cocino desde que tengo uso de razón, siempre fijándome en lo que hace mi madre y ahora voy experimentando con invenciones que me quedan muy bien.Todo es ponerle ganas, dedicación y mucho amor.💕
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