Ceviche leche de tigre

Receta peruana espectacular #LasRecetasDeCookpad

Otra receta deliciosa del taller de Cookpad.El boniato hay que cocinarlo con antelación para que esté frío.La leche de tigre ha quedado un poco densa, por lo que la próxima no añadiré tanto pescado.

#alambiquecocina

Receta del restaurante Ceviche 103 según el blog "El Comidista" añadiendo mi toque personal🇵🇪🐟

Este ceviche fue la receta de ayer del taller online! Yo lo hice de corvina pero se pueden usar diferentes pescados ¡Salió muy rico y lo pasamos genial!🙌🏻

Delicioso Plato Bandera Peruano, sienta muy bien prepararlo y disfrutarlo sobre todo en época de calor, ya que es super refrescante y liviano, aunque lo podemos degustar en cualquier época del año.

Un aperitivo perfecto para tus invitados.

Plato de la Cocina Peruana, Emblema de esta rica gastronomía. Fresco y muy rico.

Algo tan tropical como un ceviche... Pedido por mi familia, junto con un toque picante y el otro muy clásico para diferentes gustos!

La semana pasada, aprendimos en el taller de @Irene-Guirao, a preparar el ceviche clásico, y como nos quedó tan rico, y la receta es sencilla; esta semana, perfeccionamos la técnica, y disfrutamos de este riquísimo plato.

El otro día hice mi primer ceviche con leche de trigre con toda la guía y momentos cocinado de @irene_guirao nos encantó!

Mi manera de cocinarlo es como lo hace mi padre, me encanta hacerlo en verano.Se me olvidó hacer la foto al plato final y he tenido que coger una foto de Internet, pero así tiene que quedar.Se sirve en un bol y se come con cuchara.

Actualmente hay muchas variedades de ceviches y muchas formas de preparación yo esta ves escogí la forma más sencilla para que no sea complicado al hacer un ceviche de pescado fresco, muy nutritivo con un aroma y sabores que deleitará sus paladar.

Una receta peruana en el Cookalongs @cookpad_recetas Cocinando juntos al mismo tiempo un mismo plato, muy divertido.

El mejor del mundo

Si es para comer, añadir pan.Para cenar, servir en una hoja de lechuga

Espero que les guste

#aperitivoconconservasEsta receta es de mi amiga María Encarna y con su permiso os la voy a presentar para preparar en cualquier fiesta o aperitivo que hagáisEspero os guste porque se dice que se come más con los ojos que con la bocaY esta es espectacular a la vista y deliciosa al paladar

Receta de mi familia de al lado ✨Sabrosa, sana y fresca 🌱#calendario2025

Este tipo de preparado es para la ensalada y marinamos la cebolla, el pimiento rojo, el limón.Acompañado con una base de apio picado a trocitos.

Facilísima.

Video completo en Instagram:https://www.instagram.com/reel/C--EEAGM9gX/?igsh=MWpsZGNqaHF1azF3bQ==Hoy a Silvia se le ha antojado un ceviche, y he decidido hacerle uno bien fácil y rico, con berberechos en conserva.

En un primero momento la receta iba a llevar leche de coco, pero siendo valenciano... Porque no ponerle leche de chufa? Que me perdonen los maestros cevicheros 🙏#rápidas

hoy con un plato que es un auténtico manjar, un plato típico de lagastronomía peruana, el CEVICHE (o ceviche, se puede escribir delas dos maneras, dependiendo del lugar).Qué es un ceviche?, es una preparación de pescado crudo que secocina macerándolo en cítricos, la lima cocina el pescado, de estemodo lo comemos "cocinándolo" en crudo, pero no lo comemoscrudo, es una delicia de plato acompañado del resto de ingredientesque lo componen.El pescado por excelencia para preparar un ceviche auténtico es laCORVINA, de hecho el auténtico plato peruano es el CEVICHEDE CORVINA, pero eso no quiere decir que no se pueda hacer conotros pescados o incluso mariscos, con un resultado igualmenteespectacular.Para elaborar esta receta se utiliza pescado fresco, pero que congelaremos nosotros en casa durante 48 horas ya que como lo vamos a elaborar con lima en crudo tenemos que evitar el riesgo de ANISAKIS. No es el mismo resultado si lo hacemos comprando pescado ya congelado.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/11/ceviche-de-corvina.html

Ceviche de pescado, un plato ideal para el verano, fresco y lleno de sabor, típico de Ecuador.