# ટીકોફી

#SRJ#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad આઈસ ટી ઘણી બધી અલગ અલગ ફ્લેવરની બનાવી શકાય છે. સામાન્ય રીતે આઈસ ટી ગ્રીન ટી, લેમન અને હની માંથી બનાવવામાં આવે છે પરંતુ અલગ અલગ ફ્લેવર વાળી આઈસ ટી પણ ખૂબ જ સરસ લાગે છે ઓરેન્જ, પાઈનેપલ, મેંગો, પીચ, કોકમ કે વોટરમેલન ફ્લેવરની આઈસ ટી બનાવવી પણ ખુબ જ સરળ છે. ફ્રુટ અને ટી ની ફ્લેવર સાથે મળીને એક ખૂબ જ સરસ રિફ્રેશિંગ ડ્રીંક તૈયાર થાય છે. આઈસ ટી એકદમ ચિલ્ડ સર્વ કરવામાં આવે તો તે વધુ સારી લાગે છે.

બધા અ દલ્ગોના કોફી બનવી તો મે એક અલગ પ્રકાર ની સ્વાદિષ્ટ દલ્ગોના ટી બનવી.આપણે રહ્યા ઇન્ડિયન્સ અને ઇન્ડિયા મા કોફી કરતા ચા ના લવર્સ વધારે હોઇ છે. #ટીકોફી

#ટીકોફી હલો ફ્રેન્ડ્સ ....આજ મે બનાવી છે માલધારી ટી કાઠિયાવાડ ની ફેમસ તમે જ્યારે પણ સૌરાષ્ટ્ર ની મુલાકાત લ્યો તમને હાઈવે પર માલધારી ની ચા નો સ્વાદ માણવા મળસે જે મે આજ ઘરે બનાવી છે

#ટીકોફી#પોસ્ટ7ચા મા તજ અને વેનીલા એ બે એવા ફ્લેવર્સ છે જે જોડે ખુબ જજ સરસ લાગે છે.

#Immunity અમે રોઝ આ ચાર જાત ના જ્યુસ પીએ છીએ સવાર માં kado ને બપોરે પાઈનેપલ, કીવી, કા લેમન જ્યુસ પીએ છીએ તો અમારે આ ચારેય બનતા હોવાથી મેં ચારેય શેર કરિયા છે

#mrPost 3 કુદરતે આપણને અમૂલ્ય ફૂલછોડ ભેટ આપ્યા છે.તેમાનુ એક ફૂલ અપરાજિતા, શંખપુષ્પી છે.English માં તેને Butterfly pea Flower કહે છે. મે તેનો ઉપયોગ કરી બ્લ્યુ ટી બનાવી છે.મુખ્યત્વે સાઉથ ઈસ્ટ એશિયા માં બ્લ્યુ ટી કોમન છે. બ્લ્યુ ટી દેખાય સુંદર છે તે ઉપરાંત તેના ફાયદા પણ ઘણા છે.યાદશક્તિ વધારવા માં મદદરૂપ,વજન કાબુ માં રાખે,સટ્રેસ ઘટાડે,અનિદ્રા માં ઉપયોગી અને ચામડીના રોગ માં ઉપયોગી જેવા અનેક ફાયદા છે. મે મારા ઘરે ફૂલ ની વેલ છે માટે ફ્રેશ ફૂલ નો ઉપયોગ કરી બ્લ્યુ ટી અને બ્લ્યુ આઈસ કયૂબ બનાવ્યા છે.

#Cookpadturns4આ એક પાનખર મા બનાવામાં આવતી સ્વાદિષ્ટ અને તેજાના વાળી એપ્પલ ની ચા ની રેસીપી છે. બનાવવામાં મા સરળ અને આખુ ઘર મહેક થી ભરી દે. શિયાળા મા કોઈ પણ પાર્ટી મા વેલકમ ડ્રિન્ક તરીકે રાખી શકાયઃ.

બાળકોને જેલી બહુ જ પ્રીય હોય છે અહી મે પાઈનેપલ જ્યુસમાંથી જેલી બનાવી છે જે ટેસ્ટી હોવાની સાથે સાથે થોડી હેલ્ધી પણ છે અને ખુબ જ ઝડપથી બની જાય છે.

#ટીકોફીઉનાળામાં માણો મેન્ગો ફેલવર ની ઠંડાગાર આઇસ્ડ ટી.

#ટીકોફીફ્રેન્ડ્સ, અત્યાર ની પરિસ્થિતિ જોતાં જો દિવસ માં એક વાર હર્બલ ટી પીવા માં આવે તો ઘણા અંશે હેલ્ધી રહેશે આમ તો ડાયેટ પ્લાન મુજબ પણ આ ટી ખુબ જ ગુણકારી છે જ પરંતુ મેં અહીં થોડા સ્પાઈસ અને લેમન ફલેવર એડ કરી ને આ ટી બનાવી છે. ગરમાગરમ ટી ની રેસિપી નીચે મુજબ છે.

#RB9#SRJ#cookpad_guj#cookpadindiaથાઈ આઈસ ટી એ દક્ષિણ પૂર્વીય દેશોમાં પ્રચલિત એવું પીણું છે અને થાઈ ફૂડ પીરસતી રેસ્ટોરન્ટમાં ખાસ મળે છે. આ ચા બનાવા ખાસ થાઈલેન્ડ ની ચા, પન્ટાઈ ચા મિક્સ નો પ્રયોગ કરવામાં આવે છે.પન્ટાઈ ચા મિક્સ ના મળે તો આપણે ઘરે સાદી ચા પત્તિ અને મસાલા સાથે બનાવી શકાય છે. આ ચા ને ક્રીમી બનાવા 1/2 એન્ડ 1/2 ( હેવી ક્રીમ + હોલ મિલ્ક ) નો પ્રયોગ થાય છે આ ચા ને ગાળવા ખાસ કપડાં ના ફિલ્ટર નો ઉપયોગ થાય છે પણ આપણે ઘરે ગરણી નો પ્રયોગ કરી શકીએ. મારી પાસે પન્ટાઈ ચા કે 1/2 અને 1/2 ઉપલબ્ધ નહોતું એટલે મેં ચા અને મસાલા સાથે, ક્રીમ અને દૂધ ના પ્રયોગ થી બનાવી છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બની છે.

#ટીકોફીહમણાં ગરમી માં ઠંડુ પીવા ની બહુ મજા આવે. તો આજે મે ગરમી માં મજા આવે તેવું રેફ્રેશીંગ આઈસ ટી બનાવી છે.મારી ઓલ ટાઈમ ફેવરેટ છે. આ પીવાથી તાજગી અનુભવાય છે અને બધી હર્બલ સામગ્રી વાપરી છે. તો હેલ્થી પણ છે.

#એનિવર્સરીફ્રેશ પાઈનેપલ મીન્ટ વાલુ આ વેલકમ ડ્રિકસ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.ફ્રેશ પાઈનેપલ ના હોય તો પાઈનેપલ ક્રશ પણ ચાલે છે.

#ટીકોફી

#ટીકોફી#પોસ્ટ2ચા હંમેશા ગરમ પીતા હોઈએ છીએ. પરંતુ આ ચા બરફ સાથે ઠંડી સર્વ કરાય છે.આ ગરમી ના દિવસોમાં ગરમ ચા ની જગ્યા એ આઈસ ટી ની મજા માણો.

આજે "આંતરરાષ્ટ્રીય ચા દિવસ" છે..#InternationalTeaDay.#21May2022તો આજના દિવસે cookpad ના એડમિન અનેસખીઓ ને ચા પીવડાવવાનું બને છે .કેન્યા ની ચા બહુ વખણાય છે, તો જરૂર થી આવી જાવ બધા...Quantity ના જોતા...Quality જોજો..😀👌આમ તો બે વ્યક્તિ માટે નું માપ છે.પણ તમે બધા સમાઈ જાશો..😀

બધા એ કૂકી એન્ડ ક્રીમ આઈસ ક્રીમ તો સાંભળ્યું હસે પણ કોઈ કૂકી એન્ડ ક્રીમ કોલ્ડ ટી સાંભળ્યું છે??? તો ચાલો આજે બનાવી જ લઈ એ. એમ તો ટી માં ક્રીમર અને મિલ્ક પાઉડર વપરાય છે પણ મારી પાસે હતું નઈ તો મે એને દૂધ સાથે બનવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે.#ટીકોફી

#ટીકોફી ઘણા લોકો ની સવાર ચા થી જ શરૂ થાય છે .કોઈ કોફી,કોઈ દુધ ,પણ મોટા ભાગે લોકો ચા જ પીતા હોય છે પણ હવે વિવિધ પ્રકારની ચા લોકો પીતા થયા છે.બ્લેક ટી ,આઈસટી,હર્બલ ટી ,ગ્રીન ટી,લેમન ટી,.જીન્જર ટી...અને ઘણી વેઈટ લોસ માટે આ ટી પીવા મા આવે છે.ગ્રીન ટી કોલેસ્ટ્રોલ ઓછુ કરે છે.શરીર મા કેન્સર થવાની સંભાવના નહીવત થઇ જાય છે.

#SRJ

#MW1આ કોરોના કાળ માં રોગ પ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરવા આ પાઈનેપલ ખુબજ ફાયદાકારક છે. તો આ પાઈનેપલ જ્યુસ રોજ પીવાથી શરીર માં સ્ફૂર્તિ આવે છે.અનેક ફાયદા છે આ પાઈનેપલ ના તો આ રીતે જ્યુસ બનાવી રોજ ૧ગ્લાસ પીવો જોઈએ.

#goldenapron3#week17#teaચા ના રસિયાઓ માટે પહેલા મેં લેમન હની આઈસ ટી અને તંદુરી ચા ની રેસિપી આપી હતી. આજે પણ એક અલગ જ ટેસ્ટ ની ઓરેન્જ ટી ની રેસિપી આપી છે.. ટેસ્ટી તો છેજ સાથે તાજગી થી ભરપૂર છે..એમાં તજ નો ટેસ્ટ ખુબ સરસ લાગે છે..

#ટીકોફી

#ટીકોફીલોક ડાઉન અને વીક એન્ડ ટી કોફી પ્રત્યોગીતા માટે મે ઘરે પેહલી વાર બનાવી છે સી.સી.ડી એટલે કે કેફે કોફી ડે સ્ટાઇલ કોફી લાટે. લાટે આર્ટ માટે ને ચોકલેટ સીરપ નો ઉપયોગ કર્યો છે. લોક ડાઉન દરમિયાન તમે પણ આવી આર્ટ વાળી કોફી બનાવી ને તમારા ઘર ના સભ્યો ને ખુશ કરી શકો છો.

ઘણી વખત ટ્રાવેલિંગ માં કે ઓફિસ માં ચા પીવાનું મન થાય તો ખુબ ઝડપ થી ચાની ચુસ્કી લગાવી શકાય એવી રેસિપી છે બસ ગરમ પાણી પ્રીમિક્સ અને ચા તૈયાર..તો તમે કોની રાહ જુવો છો બનાવી દો આ રીતે ટી પ્રિ મિક્સ

થોડા દિવસ પહેલા મે ચાટ મસાલા ની રેસિપી પોસ્ટ કરી હતી,તે જોઈ ને ઘણા લોકો એ મને dm કર્યા અને કીધું કે તેમને આ ચાટ મસાલા ની રેસીપી ખુબ જ ગમી. તેમણે બીજા મસાલા પોસ્ટ કરવા ની ડિમાન્ડ કરી.તો હું આજે રોયલ ટી મસાલા ની રેસિપી પોસ્ટ કરું છું પણ ધ્યાન રહે તમારી ચા બનાવવાની ફ્રિકવન્સી વધી જશે,તમારી ચા ની ડિમાન્ડ વધી જશે ૧વખત આ ચા નો મસાલો બનાવશો ને તો બીજા એકપણ બ્રાન્ડ નો ચા મસાલો નહિ ભાવે. શું તમે ચા નથી પિતા ?તો કંઈ વાંધો નહિ.દૂધ મા પણ નાખી ને ઉકાળો બનાવી શકો છો.બહુ જ ટેસ્ટી બને છે.ખુબ જ ઓછી મહેનતે જટપટ બની જાય તેવો છે.

#GA4#week1#yoghurtઆજે મે પહેલી જ વાર અપ સાઈડ ડાઉન કેક બનાવી. કેરેમલ સીરપ પણ first time બનાવ્યું .પાઈનેપલ સાથે કેરીમલ નો ટેસ્ટ ખૂબ જ અનેરો આવે છે .મારા ફેમિલી મેમ્બર્સ ને ખૂબ જ ભાવી .મારા સન નો Birthday હોવાથી અલગ જ કેક બનાવવા નો વિચાર આવ્યો. એને ક્રીમ ભાવતું નથી .તો આ કેક માં બહુ જ મજા આવી .

#ટીકોફી

પાઈનેપલ એટલે કે,અનાનસ નો જ્યુસ માં વિટામીન C નો અને B1 હોય છે.સ્વાસ્થ્ય માટે પાઈનેપલ ઘણી બધી રીતે ફાયદાકારક છે.તે હાડકાં અને ચામડી માટે ખૂબ ગુણકારી છે. તે બ્રેક ફાસ્ટ નાં સમયે સર્વ કરી શકાય.

અમારા ઘરમાં રજા હોય ત્યારે કંઈ સ્વીટ બને તો મે આ શીરો બનાવ્યો છે સાદો દર વખતે બનાવીએ છીએ પણ આ વખતે મેં પાઈનેપલ નાખીને બનાવ્યો