Salsa de espinacas vegana

Débora
Débora @cook_22637877
Barcelona

Ideal y suave para acompañar con pasta.

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Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 20-30 hojasespinacas baby
  3. 1/2 dienteajo
  4. 10almendras fritas
  5. 3 cucharaditasmaizena
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcapimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos a juliana las hojas de espinacas y la media cebolla de la misma manera.

  2. 2

    Cogemos una cazo con agua y una vez está hirviendo echamos tiras de espinacas con la mitad del ajo durante 1 minuto. Y dejamos reposar mientras pochamos la cebolla.

  3. 3

    Antes de batir la salsa con todos los ingredientes, vaciamos del cazo dónde está las espinacas y el medio ajo un poco de agua, no toda. Batimos todos los ingredientes: las almendras, la cebolla, las espinacas, una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y las 3 cucharadas de maizena.

  4. 4

    Una vez batido todo bien ya podemos servirlo a la pasta. Sanote, sanote

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Débora
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