Pastel de papas, rápidas y fácil

vivi
vivi @cook_22605793
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Ingredientes

4 porciones
  1. 7papas medianas, casi grandes
  2. 1cebolla grande
  3. 1zanahoria mediana
  4. 1/4de morón
  5. Carne molida a gusto
  6. Aliños: sal, 1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional), 1 diente de ajo
  7. 1/2pan de mantequilla de 125gr
  8. 1 chorritoleche líquida entera
  9. 2huevos
  10. 8aceitunas
  11. 8 láminasqueso mantecoso

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las 7 papas peladas, agregar sal

  2. 2

    Sofreír la cebolla en cuadritos, la zanahoria en cuadritos, el trocito de morrón, añadir sal, ajo y cúrcuma

  3. 3

    Cocer 2 huevos

  4. 4

    Añadir la carne molida al sofrito

  5. 5

    Cuando las papas estén cocidas, poner el trozo de mantequilla y el chorrito de leche y moler hasta quedar como un puré

  6. 6

    Estando todo listo en una fuente, de vidrio, greda, lata o aluminio como la mía, poner una capa de puré aprox. 1 1/2 dedo de altura, luego la carne, el huevo y aceitunas, rellenar con más puré, de aprox. 2 dedos de altura, finalmente para dar el toque, láminas de queso mantecoso y un poquito de orégano.

  7. 7

    Al horno y Listo para devorar 😛

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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