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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1/2Morrón rojo
  3. 1zanahoria mediana
  4. 1 tazaarroz
  5. 4 tazasagua
  6. 1caldo de verdura o pollo
  7. 2Ajos
  8. 1 vasovino
  9. condimento para arroz
  10. 2 cucharadasManteca
  11. c/nqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortamos las verduras en cuadraditos bien chiquitos. Agregamos en un wok aceite y sofritamos hasta que la cebolla esté transparente, agregar la taza de arroz y cocinar por 3, 4 minutos.

  2. 2

    Para el caldo en una olla agregar las 4tazas de agua, el vino, el caldito y una o dos cucharadas de condimento para arroz. Eso le dará el color amarillo. Dejarlo a fuego medio.

  3. 3

    Agregaremos cucharones de caldo hasta tapar el arroz, cocinaremos a fuego bajo, cuando se evapore, agregar nuevamente caldo. Así sucesivamente 👏🏻

  4. 4

    Cuando nuestro arroz esté listo, minutos antes de servirlo agregarle dos cucharadas de manteca y queso rallado. Mezclar bien hasta que se intengren con la preparación y a disfrutar 🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gise Chichiani
Gise Chichiani @cook_21726929
Córdoba
Hola!!! 👋🏻Amo cocinar cosas simples y para el día a día. Mi Instagram @gisechichiani subo a diario🥰🍟🍔Tengo 22 años y me encanta seguir aprendiendo recetas. 🍝Aqui dejo algunas que hago habitualmente con mucho amor 💓
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