En un momento que tenía varios rulos de cabra, quise darle salida de varias formas, y entre otras , pensé que al calabacín le casaba bien el queso de cabra y a esté la cebolla caramelizada.RECETA SENCILLA Y Rápida

El rodaballo lo he preparado hoy también a medio día y cada uno ha cogido lo que prefería. El rodaballo también era grande, no llamaba tanto la atención como el lenguado pero era grandecito. Lo que he hecho ha sido preparar el rodaballo a la plancha, he hecho una salsa de perejil, aceite y limón y la plancha la he preparado con sal gorda. Estaba muy bueno.

Hoy os traigo esta receta facilísima y que está buenísima. Incluso ahora para estas fechas navideñas nos sirve como entrante. Espero que os guste

#tescoma

El rodaballo poco más necesita que un poco de sal y un buen chorro de limón y, con esta preparación a la plancha queda demostrado.

Receta de @petit_fit en InstagramEste se me deshizo mucho y los anteriores se me cuajaron del todo. Encuentra el punto en tu horno para que te quede perfecto! (haz uno para encontrar el punto y si sale bien, haz el resto para no fastidiar la tanda entera)

Muy suave y agradable de comer, con el toque especial que le da el rulo en cabra.#cocinademercado

Inspirado en la salsa para el Gratín dauphinois, que encontraréis en mi recetario, se me ocurrió que podría ir bien con el pollo y muy pocos ingredientes más. Fue un exitazo en casa, que acompañamos de una ensalada de tomate y un arroz basmati cocido en agua con pimienta negra, sal, ajo en polvo y cilantro seco.

La caballa es un pescado azul muy sabroso y muy jugoso si lo hacemos a la plancha, tiene grasas saludables y está muy rico.

Deliciosa ensalada con notas de sabores que se mezclan en el paladar el agridulce de la miel y la mostaza y la acidez del limón

Y por si no convence la tosta anterior, otra opción más. #DelantalDorado23(Sí, últimamente me da por hacer tostas, que están buenísimas, se hacen rápido y me quitan de más de un apuro)Ir anotando porque me parecen buenas ideas para entrante ahora que se acerca Navidad 🎄*Las especias ibéricas, es un molinillo de especias variadas y contiene: Ñora, Pimiento R, Ajo, Cebolla, Romero, Perejil...

Hay un queso en Galicia que se llama Manzano, sólo se comercializa por la zona de Ourense y es el queso de mi infancia, suave y consistente. Tardé mucho en aceptar quesos más fuertes. Mi paso por Francia hace 10 años donde son habituales las queserías prácticamente en todas las calles y cuyo olor al pasar cerca aborrecía, despertaron mi aprecio por quesos como el roquefort o el rulo de cabra, esa rueda doradita que corona las ensaladas y que por supuesto me atrajo a la vista pero no al gusto la primera vez que la probé en un soleado París de hace 10 años.

Como aperitivo es ideal, esta noche lo he preparado para untarlo en biscotes , aunque normalmente lo que hago es rellenar volovanes , que está aún más rico. La próxima vez subiré el colocan relleno. Espero que os guste

Hoy toca un platito ligero y saludable! Rodaballo con patatas cocidas y para acompañar una ensaladita! Riquísimo! ☺️

Es la primera vez que hago este pescado, pero la verdad es que está buenísimo.

Lástima que no salgan en todo el año 😉, con tomatitos cherry del huerto de mi nuera Eli, recogidos por mi hijo Víktor, un plato para inclinarse 😉😉😉 #RRR

se me ocurrio sobre la marcha y madre mia que rico. la subo para no olvidarme

#queso

a nosotros los ceuties, nos llaman caballas, y como tal, no podria ser que no le hiciera un homenaje, a un pez tan humilde y abundante en nuestras costas..

😋😋😋😋

El otro día fuimos de tapas por Reus y probé este timbal de verduras con queso de cabra.La verdad que ha sido una experiencia inexplicable el timbal de "Els tres taps"En una de mis anteriores recetas había hecho un pincho de verdura, y la verdad que ni punto de comparación.Voy a intentar reproducirla.

#delantaldorado, #yococinoencasa