Tosta de rulo de cabra con cebolla caramelizada

Maria
Maria @maria_glz

Hoy os traigo esta receta facilísima y que está buenísima. Incluso ahora para estas fechas navideñas nos sirve como entrante. Espero que os guste

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Ingredientes

  1. Rulo de cabra
  2. 1 barrapan
  3. 2cebollas
  4. 2 cucharaditasazúcar (moreno o blanco)
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana y la echamos en una sartén con un poco de aceite

  2. 2

    Dejamos que vaya pechando a fuego lento y vamos moviendo de vez en cuando

  3. 3

    Cuando veamos que la cebolla empieza a transparentar, echamos dos cucharaditas de azúcar (moreno o blanco) y dejamos que se siga haciendo a fuego muy suave

  4. 4

    Veremos que se empieza a dorar, en ese momento ya lo tenemos

  5. 5

    Cortar el pan en rodajas no muy gordas y tostar. Ponemos una rodaja de rulo de cabra sobre el pan y la cebolla caramelizada

  6. 6

    Es mejor poner el rulo cuando el pan esté un poco caliente para que se derrita un poco el queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maria
Maria @maria_glz
Aficionada a la cocina 👩🏻‍🍳
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