Una foto de Foccacia rellena

Foccacia rellena

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Una focaccia deliciosa con bacon, queso... foccacia típica italiana preparar con un relleno delicioso.

Foccacia rellena

Una focaccia deliciosa con bacon, queso... foccacia típica italiana preparar con un relleno delicioso.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. Para la masa:
  2. 450 grharina de fuerza
  3. 150 mililitrosagua
  4. 1 sobrelevadura de panadería
  5. 1 cdtsazúcar
  6. 1 cdtssal
  7. 25 graceite de oliva
  8. Albahaca
  9. Orégano
  10. Para la cobertura:
  11. 150 grbacon
  12. Mozzarella
  13. Queso rallado
  14. Salsa de tomate

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Para la masa:
    Colocamos en un bol la harina junto con la sal y hacemos un hoyo en el centro. Allí ponemos el agua, el aceite, la levadura.

  2. 2

    Amasamos bien y dejamos reposar 1 hora hasta que doble su volumen. Dividimos la masa en dos partes.

  3. 3

    Preparar la focaccia rellena:
    Engrasamos el molde y ponemos encima la mitad de la masa bien extendida con el rodillo.

  4. 4

    Encima ponemos la salsa de tomate, el bacon, la mozzarella y el queso rallado

  5. 5

    Cubrimos con la otra mitad de la masa

  6. 6

    Pintamos con aceite y espolvoreamos con albahaca y orégano

  7. 7

    Metemos en el horno 30 minutos a 180 grados y listo

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Comentarios

Recetas similares