Boletus Edulis con taquitos de jamón

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Una tapa o entrante para disfrutar de todo el sabor de los boletus, con taquitos de jamón, guindilla y vino blanco, sin duda una delicia.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 100 grBoletus Edulis
  2. 50 grtaquitos de jamón
  3. 1 dienteajo
  4. 1guindilla
  5. Vino blanco

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiamos bien y troceamos las setas, ponemos a calentar 3 cucharadas de aceite y procedemos a dorar el ajo picadito junto con la guindilla.

  2. 2

    Echamos le jamón, le damos unas vueltas y seguidamente las setas, pasados unos minutos añadimos un chorrín de vino blanco.

  3. 3

    Cocinamos a fuego lento hasta que las setas estén tiernitas y el caldo se consuma.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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