Menestra con taquitos de jamón

Manuel Gabino Pascual
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Santa Pola

Fácil y rápido de hacer. Para un momento de prisa, pero saludable.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgmenestra
  2. 100 mlaceite de oliva virgen extra
  3. 200 grsjamón a taquitos
  4. Sal
  5. 2 pastillasconcentrado de carne

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la menestra con agua, sal y las dos pastillas de concentrado de carne, unos 20 minutos y lo escurrimos.

  2. 2

    Ponemos el aceite en una sartén grande. Cuando esté caliente freímos un poco el jamón.

  3. 3

    Seguidamente ponemos la menestra. Rehogamos poco a poco y corregimos de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Manuel Gabino Pascual
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Santa Pola
Soy técnico de pesca . Mi afición es cocinar los productos que extraigo del mar con esfuerzo e ilusión. Además vivo en el campo entre frutales, olivares,huertas,gallinas e infinidad de producto natural y ecológico. Me gusta cocinar el producto de primera,que por su calidad y frescura ya es un platazo por si sólo, por simple que sea, y si además los sabes combinar entre ellos ......imaginate. Éxito garantizado.
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