Pollo al disco con cerveza negra🍺🍗🍽️

Karen Romina
Karen Romina @krenromina_97

Les comparto la receta del exquisito pollo al disco que hace mi marido, espero que les guste!

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Ingredientes

3 raciones
  1. 4pata y muslo o 1 pollo grande
  2. 1pimiento entero
  3. 4cebollas grandes
  4. 3zanahorias
  5. 1 Lataarvejas
  6. 1cerveza negra
  7. 1 botellatomate triturado
  8. 5papas grandes
  9. Condimentos a gusto
  10. 2 dientesajo
  11. Sal
  12. 300 mlaceite girasol

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el pollo sin piel en el disco y sellar con un chorroo de aceite de oliva.

  2. 2

    Mientras tanto poner el aceite a calentar en una sartén pelar las papas, cortarlas e ir fritando.

  3. 3

    Una vez sellado el pollo retirar y colocar la cebolla, el ajo, la zanahoria y los pimientos cortados a gusto de cada uno y luego colocar el pollo arriba.

  4. 4

    Una vez doradas las verduras colocar la botella de tomate.

  5. 5

    Una vez que rompe hervor agregar los condimentos a gusto y luego sigue la cerveza negra.

  6. 6

    Antes de retirar el pollo agregar la lata de arvejas.

  7. 7

    Servir en un plato con las papas fritas y a disfrutarrr!! 😋😊

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Comentarios (3)

Nancy Adem
Nancy Adem @diana28071962
Buenos días
La cerveza debe ser negra o hay mucha diferencia en el sabor cocinar con la otra

Escrita por

Karen Romina
Karen Romina @krenromina_97

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