भरवा करेले (Bharwa karele recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले करेले को धोकर छीलकर नमक लगाकर 4 से 5 घंटे के लिए करेले और उनके छीकल को धूप में रख दें
- 2
अब छीकल और करेलो को अच्छे से धो लें
- 3
प्याज और हरी मिर्च को बार एक बार एक कांटे और सभी सूखे मसाले डालकर अच्छे से मिला ले
- 4
करेला में प्याज वाला मसाला भरकर धागे में बांध ले और तेल में तले
- 5
अबे करेला को कढ़ाई में से निकाल कर एक चम्मच तेल डालें और पतला लंबा प्याज हरी मिर्च और अमिया को डालकर 2 से 3 मिनट भूले अब इसमें करेले डालकर ढक के 5 मिनट के लिए और पकाएं
- 6
तैयार है आपके भरवा करेले
कुकस्नैपस
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