Chouquettes
Jennifer Queru @cook_20740613
Instructions de cuisine
- 1
Mettre l’eau,le lait et le beurre dans une casserole.Quand le mélange bout retirer du feu et mettre la farine.Melanger jusqu’à ce que la pâte ce décolle toute seule des bords.Laisser refroidir quelques instants
- 2
Ajouter 1 œuf remuer énergiquement,recommencer avec le deuxième.Si la pâte n’est pas assez liquide mettre un 3 eme oeuf.
Four à 210. - 3
Déposer sur une plaque de cuisson des cuillères à café de pâte ou avec une poche à douille.Ajouter le sucre perle en appuyant un peu pour qu’il reste en place.
10/15 min selon le four. Surveiller la cuisson
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