Hummus tradicional Mambo

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Me gusta añadir verduras o especias al hummus para hacerlo diferente cada vez, pero algunas veces hacemos el hummus tradicional, tan rico y sencillo.#DelantalDorado #WeekEndReto #RecetasConLimon #Hummus #HummusTradicional #Vegetariano #Vegano #Verduras #ensalada #MeatLessMonday #LunesSinCarne #MealPrep #Mambo #RobotDeCocina

El sábado pasado fue el cumpleaños de mi marido y preparé un buffet para nuestros amigos que vinieron a tomar una copa.Entre las cosas que preparé hice este hummus que poníamos en mi restaurante y que queda estupendo, ya sea acompañado con galletas o con crudités, verdura cruda en bastoncitos.El toque especial de esta crema se la da el hahine, crema de sésamo que constituye el aderezo del hummus. Es un plato exquisito y queda muy bien como aperitivo o en una comidas frías.

Este es el hummus de garbanzos tradicional que se puede hacer de infinidad de sabores para todos los gustos.

Una crema de puré de garbanzos típica de Oriente Medio. Es tan fácil y rápido de preparar que no merece la pena comprarlo envasado. La gran mayoría de hummus de supermercado contienen un bajo porcentaje de garbanzos (menos del 60%) y utilizan aceite de girasol, cuando solamente debería emplearse aceite de oliva (idealmente virgen extra).

Esta receta de hummus queda deliciosa y no lleva tahini. Con el aceite de sésamo es más que suficiente para darle un sabor increíble.#DelantalGlobal2024 #HummusLovers

🧄🌱🧂El hummus es una de las recetas, originarias de las culturas del Mediterráneo oriental, más conocidas alrededor del mundo. Es ideal para el picoteo o para acompañar ensaladas y verduras. Existen numerosas versiones pero la tradicional es irresistible y al hacerlo en casa nos aseguramos que no contenga trazas de gluten.#glutenfree

Recuerdos de mi viaje a chipre

#triviumdecocina #delantaldorado y... no podíamos terminar esta trilogía sin un clásico de los clásicos en materia de hummus 😂😂😂

Ofrezco una receta de hummus. El hummus es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Este plato normalmente va acompañado con el pan de pita, o con el que más te gusta a ti, también se puede acompañar con las verduras crujientes cortadas en bastones, talles como zanahoria, pepino, pimientos de todos los colores.#DelantalGlobal2024 + #HummusLovers #hummus #hummusreceta

Receta sencilla, saludable y deliciosa con la que siempre aciertas

Se acabaron las vacaciones por Sicilia y ahora toca otra escapada, esta vez para ver a la familia por esas tierras salmantinas que tanto me gustan.Después de dos días de necesario descanso (esas vacaciones de recorrer tantos km son agotadoras), me paso por aquí para compartiros una receta que, aunque había recreado en otras versiones como este hummus de zanahoria, hummus rojo de lentejas o el original hummus de mango que, de verdad, te animo a que pruebes porque estaba de categoría. Me he animado con un hummus tradicional, el de toda la vida, pero en su versión ligera y, es que, he utilizado muy poquito aceite para hacerlo lo más bajo en calorías posible: ya sabemos que tras las vacaciones, toca un poquito de recorte calórico para volver a la normalidad.(Tienes las recetas anteriores y la continuación en mi blog https://www.lavidaabocados.com)

Un hummus muy sabroso y sencillo de hacer.#Recetasexpress

#triviumdecocina #delantaldorado Segunda receta de esta trilogía, en este caso sin ajo, de probar este robot de cocina ¡en 5 min, listo!

#hummusárabeEl hummus árabe se prepara a base de garbanzos cocido y el paté de sésamo (tahini) que es imprescindible y el zumo de limón. Se condimenta con comino y un diente de ajo fresco. A mi personal me encanta añadir un puñado cerrado de frutos secos. En esté cazo utilice semillas de girasol tostadas, pero se puede añadir almendras, cacahuetes, pistachos o avellanas, y porque no nueces. Así mismo el hummus es más saciante y con fundamento.El hummus es de moda en día de hoy, tanto como picoteo como acompañante de carnes o pescados, llevar de excursión o en la playa o en el trabajo. Se prepara en unos cuantos minutosy es saludable. La puedes acompañar con bastoncillos de crudités o algunos rebanadas de pan tostado o normal.Hay varias clases de hummus en día de hoy y cada vez aparece más recetas. Deja la imaginación libre y prepara deliciosos hummus con lentejas, alubias, habas, guisantes, remolacha u otros raíces. Añade hierbas aromáticas en la preparación y cada vez vas a tener un plato distinto.Os cuento, que hoy vine en visita un amigo de mi juventud y para picotear sirve el hummus. Me dijo que nunca ha probado algo así y que los garbanzos no legrada. Pues solo le dice que tiene que probar y después decidirá si va a comer o no. Hablando se comió sin parar cuatro rebanadas de baguettes en unos minutos. Al final la pregunte que opinaba, simplemente me dijo que estaba delicioso, y que solo era en su cabeza que no les agradaría el hummus. Pues éxito total!

#triviumdecocina #delantaldorado Hoy he tenido un nuevo juguete jejeje y con la Mambo hubiese hecho unas lentejas, igual que cuando tuve la thermomix jajaja pero me he lanzado a una trilogía de hummus, espero os gusten!!

El hummus es una crema preparada a base de garbanzos con tahini (pasta de sésamo), ajo, zumo de limón y especias, la mezcla resulta deliciosa y es perfecta para dipear.En este link tienes más información sobre esta receta tradicional en los países de Oriente Medio:https://www.missblasco.com/hummus-clásico/#veggie #legumbres #hummus

#intoleranciafructosa #mambo

La receta que nunca falla. Suave y cremoso, perfecto para dipear.

Quería una manera de introducirle los garbanzos a mi bebé que no fuese en guisado así que le hice este delicioso hummus untado en pan y le encantó.

Gracias a los minerales del garbanzo, el hummus se convierte en un alimento muy beneficioso en situaciones de estrés, irritabilidad, nerviosismo y falta de sueño.

La verdad es que me encanta. Y es muy fácil de hacer. Lo único complicado es tener tahine o pasta de sésamo tostado.Recomiendo cocer los garbanzos y congelarlos en bolsas de una ración#DelantalGlobal2024#HummusLovers

Me puse a investigar por internet sobre esta receta después de probar el hummus que compré el otro día en un supermercado y que me llamó notablemente la atención. Y buscando varias recetas y mezclando ingredientes y cantidades di con la que para mí y mi entorno encanta.

Calorías totales: 873 kcalCarbohidratos: 40.5gGrasas: 62.3gProteína: 28g

Que no os engañe el envase, es 100% casero jaja

Receta vegana y saludable.Ideal para compartir con amigos.

#cumplimos5 una receta tradicional, para que la podáis disfrutar