Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Templamos la leche y disolvemos en ella el café, reservamos
- 2
Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y le integramos el azúcar glas hasta conseguir una crema
- 3
Añadimos la leche con el café lo integramos y le incorporamos la yema de huevo de igual manera la integramos
- 4
Ponemos en un tamiz la harina la harina de maizena y el cacao tamizamos y lo integramos a la mezcla anterior hasta conseguir una masa homogénea, la liamos en papel film y la dejamos en la nevera por 30 minutos
- 5
Dividimos en porciones de 7 gramos más o menos, hacemos una bolita con cada porción, le damos forma y con el rabo de una cucharita o un cuchillo hacemos una ranura en el centro, reservamos en la nevera 30 minutos
- 6
Horno precalentado a 170 grados calor arriba y abajo por 13 minutos, dejar enfriar antes de manipular, si te gusta el café no dejes de probarlas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12363287
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