Galletas de café

Jose
Jose @cook_1109445
España

Convierte tus posos de café en galletas
Receta de toogoodtogo
Hecha con airfryer
#revistacookpad #cookies #galletas

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Ingredientes

1 hora mas reposo
21 unidades
  1. 180 grharina
  2. 1/2 cucharaditabicarbonato
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. 100 grazúcar moreno
  5. 40 grposo del café
  6. 80 graceite de oliva
  7. 45 grleche que prefieras (yo puse de soja)
  8. 2 cucharadasvainilla
  9. 150 grchocolate negro

Paso a paso

1 hora mas reposo
  1. 1

    En un bol mezclamos la harina, la sal y el bicarbonato.

  2. 2

    En otro bol, echamos el aceite, la leche y mezclamos con unas varillas que se integre bien.

  3. 3

    Añadiremos el azúcar volveremos a batir que se integre todo, cuando esté integrado echamos la vainilla y volvemos a batir.

  4. 4

    Añadimos los posos del café, y batimos hasta integrar bien.

  5. 5

    Por último añadiremos la harina, mezclamos con una lengua hasta integrar todo

  6. 6

    Añadiremos el chocolate y mezclarmos bien, guardaremos en el frigorífico como mínimo 1 hora

  7. 7

    Precalentaremos la airfryer a 180°C unos minutos.
    Sino tienes airfryer puedes hacer en horno calienta 180°C

  8. 8

    Haremos bolitas (yo hice de 23gr, me salieron 21, alguna un poco más grande)Y aplastamos y metemos en la cesta de la airfryer.

  9. 9

    Programamos 13 minutos a 180°C
    Puedes hacer en horno a 180°C a 13 minutos.

  10. 10

    Dejamos enfriar, salen crujientes por fuera tiernas por dentro.

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Comentarios (4)

Luz
Luz @Luz1957
¡Una forma genial de aprovechamiento!. Estas me las guardo. 😀

Escrita por

Jose
Jose @cook_1109445
España
Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona
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