Galletas de café

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

El otro día, vi un bote de café soluble. que hace meses que anda dando vueltas por la cocina y nadie se atreve a consumirlo, se me ocurrió realizar unas galletas de café.
#abecedario

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Ingredientes

30 minutos
25 unidades
  1. 120 gmantequilla
  2. 220 gharina
  3. 40 gcafé soluble
  4. 100 gazúcar glas
  5. sal
  6. 1huevo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentamos la mantequilla durante unos 20 segundos en el micro.

  2. 2

    Mezclamos en un bol la mantequilla con el azúcar.

  3. 3

    A continuación añadimos la harina, el huevo, la sal y el café soluble, amasamos hacemos una especie de canelón, lo envolvemos con plástico de cocina y guardamos una hora en el frigo (como mínimo).

  4. 4

    Después cortamos a rodajas con un cuchillo y horneamos a 180º durante unos 15-20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
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Reus (Tarragona)
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