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Ingredientes

5' + 15' horno
  1. 120 grMantequilla pomada
  2. 100 grAzúcar Glass
  3. 220 grHarina de Trigo
  4. 32 grCacao en polvo
  5. 60 grCafé instantáneo

Paso a paso

5' + 15' horno
  1. 1

    Tenemos que hacer una masa con todos los ingredientes pero lo haremos por orden.

  2. 2

    Mezclamos la mantequilla junto al azúcar glass. Añadimos la harina y el cacao y mezclamos. Por último, incorporamos el café que previamente se habrá mezclado con agua caliente. Amasamos muy bien.

  3. 3

    Hacemos bolitas de la masa de forma que quede como un grano de café y con ayuda de el capuchón de un bolígrafo le hacemos un hueco, simulando el grano de café.

  4. 4

    Horneamos 15' a 150°C y esperamos a que se enfríen completamente.

Reacciones

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Comentarios (10)

Szilviadora
Szilviadora @cook_18203246
No estoy segura de que la cantidad de café está correcta.. He hecho las galletas respetando el peso de los ingredientes y han salido amargisimas.

Escrita por

Carlos Rebollar
Carlos Rebollar @rebollar
Sevilla
96. Me encanta y apasiona la cocina. Me encanta aprender y enseñar. Si tienes alguna pregunta me la puedes hacer sin compromiso. Si te apetece, sígueme y poco a poco tendrás mas recetas con las que podras sorprender a tu gente. Un abrazo! Dispongo de un blog de cocina: reizentrefogones.wordpress.com
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