Galletas Barrio Sésamo de Chocolate y Café

Con la harina bizcochera el moldeado no queda bien definido porque la masa sube un poco pero de sabor quedan muy finas y suaves. Una merienda deliciosa
Paso a paso
- 1
Triturar en la Thermomix el chocolate velocidad 5-10 durante 20 segundos y reservar
- 2
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar velocidad 4 durante 2 minutos
- 3
Añadir el resto de ingredientes y mezclar de nuevo velocidad 4 durante minuto y medio
- 4
Amasar con la Thermomix en posición espiga un minuto más
- 5
Quedará una masa blanda que meteremos en la nevera para que endurezca y poder trabajar con ella, mínimo 2 horas en refrigeración
- 6
Una vez dura la masa, amasar, estirar e ir dándole forma con los moldes
- 7
Colocar las galletas en una bandeja sobre papel de horno. Horno a 170° precalentado. Hornear unos 15 minutos y listas para consumir!!
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