Tosta de crudités de espárrago y zanahoria con mousse de Roquefort y nueces

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia

Un aperitivo sano, crujiente y lleno de vitaminas! #realfood #healthyfood #aperitivodefiesta#tapasgourmet

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las verduras. Pelar la zanahoria. Con el pelador hacer tiras finas con los tallos de espárragos y de zanahoria.

  2. 2

    Poner en un cazo y dar un hervor de 2’. Secar y dejar enfriar. Mientras batir los quesos hasta conseguir una pata pasta homogénea

  3. 3

    Sobre una rosquilleta o tosta y con la ayuda de una manga poner bombitas alineadas.

  4. 4

    Enrollar sobre sí mismas las tiras de verduras y colocar alternando los colores. Terminar rellenando los huecos y colocar trocitos de nuez encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Martíviri
Martíviri @kusDa
Y precioso ! Muy creativa ! Me encanta ! La guardo para hacerla cuando vaya vaciando el plan..! 🌺 un 10 !!!👏🏻👏🏻👏🏻

Escrita por

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
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