Ensalada crudité con queso de Rocamadour
Mari J. @acomerconmari
Vacaciones en Francia y disfrutando de sus quesos.
Ensalada crudité con queso de Rocamadour
Vacaciones en Francia y disfrutando de sus quesos.
Paso a paso
- 1
Lavamos bien la lechuga y troceamos en 4 cascos.
- 2
Pelamos los pepinos, metemos en el espiralizador y hacemos espaguetis con ellos.
- 3
Pelamos las zanahorias y las rallamos.
- 4
Lavamos la lombarda, troceamos y metemos en la picadora.
- 5
Lavamos la coliflor, troceamos y metemos en la picadora.
- 6
Cortamos por la mitad los quesos.
- 7
Hacemos una salsa o vinagreta que nos guste y reservamos para rociar la ensalada.
- 8
En cada plato servimos la cuarta parte de todas las verduras que hemos preparado y colocamos medio queso en cada plato y rociamos por encima con la salsa y lista nuestra ensalada para disfrutarla.
- 9
Estos ingredientes son para 4 personas y el tiempo de preparación es de 20 minutos.
- 10
Esta ensalada es muy fácil de hacer, es vegetariana y está deliciosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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