Lasaña de pollo y verduras

@el.placerdecomer
@el.placerdecomer @cook_23008768
Santiago

Rica receta de lasaña sin masa de harina

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Ingredientes

25 - 30 minutos
6 personas con hambre😋
  1. Para reemplazar la masa de harina
  2. 1/2zapallo italiano mediano
  3. 2berenjenas baby (o 1/2 berenjena normal)
  4. 2papas medianas
  5. Queso a gusto (y de su gusto)
  6. Para el relleno
  7. Aceite de oliva a gusto
  8. 1cebolla morada
  9. 200 grpollo
  10. Sal a gusto
  11. 2tomates
  12. Aliños a gusto (yo usé garam masala y curry)
  13. 1 cucharaditaazúcar
  14. 1/2 tazaleche

Paso a paso

25 - 30 minutos
  1. 1

    Se saltean todos los ingredientes de la salsa en aceite de oliva, cebolla, pollo (todo en cubitos), tomates (triturados), aliños, cucharadita de azúcar (para contrastar el ácido del tomate) y cuando ya están cocidos agregar la leche, dejar cocinar unos 5 minutos más, dejar reposar.

  2. 2

    Poner un poco de la salsa en el fondo de la budinera que usaremos, luego poner las láminas zapallos italianos encima, luego salsa y queso

  3. 3

    Poner las láminas de berenjena, luego salsa y queso.

  4. 4

    Poner las láminas de papa, luego salsa, queso y llevar al horno a 180 grados por 25 - 30 minutos

Reacciones

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Comentarios (5)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Que ricaaaaaaaa se ve, de portada de revista de cocina 👨‍🍳👩‍🍳 amo la creatividad para poder darle un vuelco a las recetas tradicionales y hacerlas más ricas aún 😊 así que te doy las gracias ❤

Escrita por

@el.placerdecomer
@el.placerdecomer @cook_23008768
Santiago

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