Croquetas de acelga🙃

Malena Michel Mansilla
Malena Michel Mansilla @cook_21762331

Alguna vez vi por ahí la idea de estas croquetas, no me arrepentí de hacerlas! Para los amantes de las verduras, les dejo esta receta súper fácil y práctica. Una receta hecha con alimentos que tenía a la mano. Espero les sirva!😊😙

Croquetas de acelga🙃

Alguna vez vi por ahí la idea de estas croquetas, no me arrepentí de hacerlas! Para los amantes de las verduras, les dejo esta receta súper fácil y práctica. Una receta hecha con alimentos que tenía a la mano. Espero les sirva!😊😙

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Ingredientes

  1. 1 atadoacelga
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento
  4. 2huevos
  5. C/nharina
  6. Condimentos a gusto
  7. Verduras a gusto
  8. C/nQueso
  9. C/npan rallado
  10. Nota: utilicé comida que me había sobrado
  11. Pollo picadito
  12. Tomates
  13. Zapallo hervido
  14. Trocitos de papa

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos la acelga previamente hervida y las verduras que prefieras picadas en cubitos pequeños, en mi caso puse pollo ya hervido un poquito, zapallo en puré, papas, cebolla, pimiento, tomate. Mezclamos hasta que todo esté integrado

  2. 2

    Agregamos los huevos y continuamos integrando, luego agregamos cantidad necesaria de harina, esta cantidad varíade acuerdo al tamaño de los huevos y a la consistencia del preparado, NO debe quedar una preparación muy blanda.

  3. 3

    Armado: si no quieres que se te pegue la preparación en las manos te recomiendo poner sobre tu mano pan rallado y encima el preparado, le colocamos un trocito de queso y le damos la forma deseada

  4. 4

    Con mucho cuidado de no romper la croqueta pasamos al sartén a freír hasta que se dore en ambos lados!

  5. 5

    Y listo, listas para disfrutar.

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Malena Michel Mansilla
Malena Michel Mansilla @cook_21762331
soy estudiante de cocina, me gusta cocinar desde siempre! les compartiré lo que aprenda día a día... 💕😇👩‍🍳
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