Tarta de queso (sabor sobao)

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete

Mi amiga Marian ha encontrado esta receta de tarta de queso (su favorita) y la ha hecho hoy para el café. Ha salido increíble!! No sabemos si es por la harina o el queso, pero tiene muchísimo sabor a sobaos!

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Ingredientes

90 minutos.
8 raciones
  1. 500 grmascarpone
  2. 100 grazúcar
  3. 1yogurt griego azucarado
  4. 2yogures naturales
  5. 4huevos
  6. 60 grharina de maíz

Paso a paso

90 minutos.
  1. 1

    Mezclar el huevo con el azúcar. Batir con varillas hasta aumentar el volumen.

  2. 2

    Añadir el mascarpone hasta que no haya grumos.

  3. 3

    Añadimos los yogures. Y mezclamos.

  4. 4

    Incorporamos la harina tamizada y mezclamos.

  5. 5

    Hornear en recipiente grande porque aumenta tres veces su volumen 60 minutos a 180 grados arriba y abajo.

  6. 6

    Guardar en el frigorífico para enfriarla. Y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Toñi Bautista Fernandez
Toñi Bautista Fernandez @cook_23433095
cuando dices batir los huevos con el azúcar es todo el huevo clara y yema .

Escrita por

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete
Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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