Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos bien todas las verduras y lo llevamos a sofreír en una cazuela con un poco de aceite de oliva, pasados unos 5 minutos agregamos la carne picada y lo dejamos andar hasta que desaparezca el rojo de la carne, añadimos un chorrón de vino, un poco de sal y pimienta, unos minutos más tarde añadimos la salsa de tomate, lo removemos bien y vamos a ir agregando el caldo poco a poco, debe cocinarse una media hora o más a fuego mediano.
- 2
Ponemos el agua con sal a hervir, cuando hierva añadimos la pasta, siempre mirando los minutos que marca el paquete y retirar unos minutos antes
- 3
La cantidad de salsa ya depende de cada uno, normalmente de esta cantidad me suele sobrar y lo congelo para otra ocasión o simplemente prepare menos cantidad.
- 4
Aparta la cantidad deseada de salsa y añádele un poco de mantequilla y deje andar el tiempo que tarde en derretirse, mézclalo bien (le da mucho sabor) también suelo añadirle guindilla, el toque picante me encanta, eso ya depende del gusto de cada uno.
- 5
Una vez lista la pasta, mezclamos con la salsa y lo servimos enseguida! Que aprovechen!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinaDeRumy🍴 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1238993
Reacciones
Escrita por
Aficionada a la cocina👩🏻🍳Comparto mis recetas favoritas con todos ustedes!🤗 Bienvenidos!💋
Leer más Recetas similares
Spaghetti alla Bolognese
Si quieres acabar con la gente de Bolonia, habla de espaguetis a la bolognese. Te dirán firmemente que solo los Tagliatella deben servirse con bolognese ragú, nunca con Spaguetti. Tagliatella viene de Bolonia, donde se hace con buenos huevos y harina 00, haciendo una pasta suave, maleable y sedosa.Los espaguetis provienen del sur de Italia, donde no tienen muchos huevos, y donde la pasta se hace solo con harina y agua. Sin embargo, en realidad hay una boloñesa con espaguetti, que los lugareños cocinan el viernes que es día de pescado, hecho con tomates, atún y pasta seca. Es sorprendentemente simple, no podrás creer lo buenos que están.
Spaguetti alla Bolognese
Por muy típico y facilón que sea el plato, si te curras el ragú (la boloñesa) es un manjar.
Spaghetti bolognesa
Spaghetti Bolognesa
Una receta con vídeo de El cocinero infiel que está muy bienVídeo: Vídeo de spaghetti bolognesa
Spaghetti a la boloñesa
Receta rápida y boloñesa sencilla
Spaghetti a la boloñesa
Spaghetti a la boloñesa
Hay datos que me parecen, por lo menos curiosos, por ejemplo, la ISS orbita la Tierra en 90 minutos. Por lo que los astronautas, en la estación, presencian 16 amaneceres y 16 atardeceres cada día. ¡Que envidia! ¿no?Sólo hemos conseguido aterrizar naves en Marte y Venus, pero pasaron cerca de Urano y Neptuno, y orbitaron Mercurio, Júpiter y Saturno. —Nos queda mucho camino por delante.—Los astronautas pueden crecer hasta un 3% más en el espacio, debido a la ausencia de compresión gravitacional. Sí, es efecto temporal, pero a mí no me importaría medir 6 cm más.En 1962, se transmitió una serie de breves mensajes de radio en código Morse, desde el complejo de radar planetario de Evpatoria, al planeta Venus. Los mensajes constaban de tres palabras: "Paz, Lenin, URSS". (Que elección más curiosa de palabras, ¿no?)#AdSideraVultus#LoCocinoNoLotiro
Spaghetti a la boloñesa
Pues después de probar muchas... Esta la dejamos en el top de las boloñesas. ¿Os animáis?
Spaghetti boloñesa
Un plato sencillo y delicioso! La salsa de carne requiere su tiempo, pero si está preparada previamente, te resuelve la comida en unos minutitos. El fin de semana es un buen momento para prepararla y después de usar la cantidad que haga falta, congelar en raciones para dos personas lo restante.
Spaghetti Bolognese al horno
Sencilla pero muy rica
Espagueti a la bolognesa
Spaghettis Bolognesa
#1receta1árbol
Spaghetti boloñesa
Espaguetis de la dama y el vagabundo, para dejar la pasta al punto, una vez que la hervimos y está al dente retiramos del fuego y le añadimos un vaso de agua fría, entonces escurrimos y nada de enjuagar, le añadimos la salsa que hayamos elegido para acompañar y a comer.#delantaldorado #triviumdecocina
Tagliatelle alla bolognese 🍝
Preparar el ragú a la boloñesa, la salsa para pasta más sabrosa, barata y famosa del mundo, es muy fácil.
Spaghetti a la boloñesa 🍝
#LasRecetasDeCookpad SEMANA 8° DE LA PREFERIDA POR LOS MIOS. No falla, unos buenos spaghetti italianos con carne de ternera y salsa de tomate casera... Un imprescindible en mi cocina... Mi marido me lo pide todas las semanas.. Adora los spaghetti Nos fascina la comida italiana 🇮🇹.
Pasta bolognesa
Pasta italiana con salsa de tomate, carne y cebolla.
Rigatoni alla bolognese
Tagliatelli al ragú a la bolognese
#triviumdecocina no sé si es mi plato favorito de pasta pero sí uno de los que más me gusta. Es simplemente pasta a la boloñesa, es cierto que ya venden la salsa hecha pero no tiene ni punto de comparación. Es muy fácil, aunque lleva tiempo pero merece la pena y si sobra o haces de más se puede congelar y emplear la cuando desees.
Salsa alla Bolognese Vegana
Para todos aquellos que llevéis una alimentación de tipo vegana, seguro que esta receta os va a resultar de mucha utilidad, ya que con ella vamos a preparar una salsa boloñesa. Es una forma sencilla de hacer una salsa estupenda para acompañar tus platos de pasta y el resultado es muy bueno.
Spaghetti con salsa boloñesa
Spaguetti a la Boloñesa
Ideal para comer en familia y fácil de hacer.
Cherete Mc Rallye 
Linguine a la bolognesa
Spagueti con salsa bolognesa
#invierno rico y rápido 👌
Pasta a la boloñesa
Una receta muy valorada por los niños y por los no tan niños, pues para muchos la pasta es un plato muy valorado.
Spaghettis a la boloñesa
Macarrones al ragù picante "alla bolognese"
La salsa boloñesa nació como segundo plato a base de carne y desde sus orígenes hasta la actualidad ha sufrido múltiples variaciones, con la llegada de los romanos a tierras galas, los franceses heredaron la receta y a partir de la Edad Media la volvieron a exportar a Italia, su nombre original es "ragù" y procede del verbo francés "ragoûter", que quiere decir abrir el apetito.Las verduras se freían en panceta y en lugar de tomate, se cocían en vino blanco y leche, y como toque gourmet se le solía añadir una película fina de la nata que aflora de la leche fresca. Llegó a Bolonia en la Edad Media gracias al movimiento que generaba la circulación de estudiantes y profesores de la universidad por Europa, en sus inicios se trataba de un guiso que nació en las casas nobles, sin embargo, con el paso del tiempo, perdió parte de sus prerrogativas nobles y su receta también pasó a elaborarse en familias humildes.
Spaguetti Boloñesa
Salsas que se heredan generación tras generación, truquillos de unas y otras, momentos de risas en familia y con amigos, una sobremesa de historias, una buena copa de vino o unos dibujos animados con los peques... nos ponemos en marcha con una de las recetas más conocidas de la gastronomía Italiana. He tenido la suerte de convivir con familias italianas y cada una de ellas me dio un truco, con cada uno de ellos hice mi propia versión y aquí os la traigo. 🇮🇹 #mundo
Pasta con ragú a la boloñesa
He preparado salsa para un regimiento pero la congelo en tuppers y ya tengo comida para llevar a la oficina.He intentado buscar el origen de esta salsa pero he encontrado tantas explicaciones diferentes que al final he pasado de seguir buscando. Tampoco hay una forma correcta de prepararla, cada casa tiene sus truquitos y sus ingredientes. Pero en 1982 la Academia de Cocina Italiana cansada de oír hablar de tantas variantes registró el ragú clásico boloñés limitando los ingredientes a carne picada de ternera, panceta sin ahumar, cebolla, apio, zanahoria, puré de tomate o tomates enteros, caldo de carne, vino, leche, sal y pimienta.En realidad no es una receta muy pesada de preparar y merece hacer bastante salsa por el largo período de cocción que conlleva.
Pasta Bolognesa
Pasta a la boloñesa
Para esos días que no deseamos mucho jaleo en la cocina, os dejo esta pasta rápida y súper fácil y muy rica.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1238993
Comentarios (5)