Tomates rellenos tibios

Sandra Bartolomeo
Sandra Bartolomeo @SB_0312
Montevideo

Se vino el otoño y esta es una excelente opción para disfrutar unos ricos tomates rellenos horneados ya sean para una cena liviana solos o con ensalada verde , pasta, arroz.... infinitas posibilidades!!!!
#tomates
#mercado
#delantaldorado
#menú

Tomates rellenos tibios

Se vino el otoño y esta es una excelente opción para disfrutar unos ricos tomates rellenos horneados ya sean para una cena liviana solos o con ensalada verde , pasta, arroz.... infinitas posibilidades!!!!
#tomates
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Ingredientes

  1. 4tomates
  2. 200 grjamón (o el fiambre que se te ocurra)
  3. 200 grqueso dambo
  4. 50 grqueso mantecoso
  5. sal, pimienta, orégano, puerros deshidratados, albahaca(los condimentos son a tú gusto)
  6. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y ahuecar los tomates y llevar picado sus corazones al sartén con aceite de oliva y condimentos hasta que reduzca.

  2. 2

    Cortar el jamón y agregarlo un minuto antes de sacarlo mezclando

  3. 3

    Rellenarlos y colocar los trocitos de queso mantecoso, cubrir con el dambo rallado y llevar a horno por unos 20 minutos a 180°

  4. 4

    Prontos para disfrutar!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sandra Bartolomeo
Montevideo
Soy actriz y mi relación con la cocina comienza desde muy chica, ya que prácticamente me crié en ellas; mis padres se dedicaban al rubro gastronómico y por ese motivo grandes ollas humeantes, sartenes y la magia de hornos que entregaban tesoros modificados y aromas increíbles forman parte fundamental de la escenografía de mi infancia. Hoy en día cocinar es para mí una forma más de ejercer mi creatividad y lo disfruto muchísimo. Mi cocina es sencilla, busco equilibrar lo saludable con lo divertido al paladar, y también accesible económicamente. El tiempo que invierto en pensar qué vamos a comer cada día y cocinar se que lo invierto en salud para mí y los míos y eso me encanta y también para poder hacer rendir esa inversión y disfrutarla al máximo es que intento organizarme de forma tal de sacarle el mejor rendimiento a los productos y doy mucha importancia también a la forma de almacenamiento y conservación que elijo, ya que lo que no me gusta nada es hacer compras diarias.
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Comentarios (3)

Sandra Bartolomeo
Sandra Bartolomeo @SB_0312
Si,claro!!!! Son como basicos y de ahi en mas lo que haya a mano o se nos ocurra!!!! Gracias Pilar por tus aportes!!!!!

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