แกงกะทิใบเหลียงหมูนุ่ม

Alysa Par (ห้องกับข้าว)
Alysa Par (ห้องกับข้าว) @cook_23033981
Chiangmai Thailand
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ใบเหลียง 2 กำ
  2. เนื้อหมู
  3. กะทิ 2 ถ้วยครึ่ง
  4. กะปิ 2 ช้อนชา
  5. เกลือ 1 ช้อนชา
  6. พริกไทยขาว 15 เม็ด
  7. น้ำตาลทาาย 1 ช้อนชา
  8. น่ำปลาดี (ปรุงรสตามชอบ)

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างใบเหลียงและเด็ดเอาแต่เฉพาะใบนะคะ

  2. 2

    หั่นเนื้อหมูได้ตามความต้องการเลยค่ะ

  3. 3

    นำกะปิ เกลือ พริกไทยขาว น้ำตาลทราย มาโขลกเข้าด้วยกันค่ะ

  4. 4

    ให้มีลักษณะแบบนี้นะคะ

  5. 5

    ต้มกะทิให้เดือดแล้วนำเครื่องแกงใส่ในหม้อค่ะ คนจนละลายตั้งทิ้งไว้อีกสักพักนึงค่ะ

  6. 6

    พอน้ำกะทิเดือด ก็ใส่เนื้อหมู และใบเหลียงที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันจนสุกค่ะ

  7. 7

    พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Alysa Par (ห้องกับข้าว)
เมื่อ
Chiangmai Thailand

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น (2)

ปทิตตา แก้วมณี
ปทิตตา แก้วมณี @maepitta
ใบเหรียงเราซื้อมาแก่มากเลย ผัดแล้วเคี้ยวไม่ออก ถ้านำมาต้มแบบนี้จะ เคี้ยวง่ายขึ้นมั้ยคะ😭

สูตรอาหารที่คล้ายกัน