Reese's healthy fait maison !
#cuisinedumonde J'adore les reese's biscuits américain industrielle mais très riche en sucre et en mauvaise graisse. J'ai décidé d'en faire une version heathy, hyper simple et délicieuse. Un vrai régale.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire fondre la moitié du chocolat au bain-marie.
Lorsque le chocolat est fondu, mettre du chocolat sur le fond des moules en silicone.
Mettre les moules au réfrigérateur au moins 20 minutes. - 2
Pendant ce temps, préparer le beurre de cacahuète. Le beurre de cacahuète doit être crémeux. S'il est trop "dur", le diluer avec une c.à.s d'eau chaude en mélangeant bien. Rajouter de l'eau si nécessaire jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
Rajouter le sirop de fleur de coco et mélanger. - 3
Retirer les moules du réfrigérateur et mettre le beurre de cacahuète au centre, en étalant un petit peu. Remettre au réfrigérateur.
- 4
Faire fondre la deuxième partie du chocolat au bain marie.
Lorsqu'il est fondu, terminer le montage des reese's en le répartissant sur le beurre de cacahuète en prenant soin de bien étaler et combler l'espace entre le beurre de cacahuète et le chocolat du dessous. - 5
Laisser au réfrigérateur reposer encore 1h au frais. Au bout d'une heure, vous pouvez les démouler, à conserver dans une boite toujours au frais.
Les sortir 2 ou 3 minutes avant la dégustation ! - 6
🥜 Pour un équilibre parfait, je mets dans les moules la même quantité, par couche, de chocolat que de beurre de cacahuète. Ici, 10g de chocolat, 10g de beurre de cacahuète & 10g de chocolat.
- 7
🥜Si vous n'avez pas de petit moule en silicone, vous pouvez toujours le faire dans un grand et découper des carrés ensuite. Régalez-vous sans culpabiliser. Retrouvez d'autres recettes sur mon insta @les_petits_conseils_healthy.
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