Galletas de harina de avena y cheddar
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Estas galletas son muy fáciles de preparar y son una buena idea para servir como aperitivo untadas con queso fresco, guacamole o cualquier otra crema o dip de su gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se mezcla la mantequilla con las harinas, el queso, sal y pimienta.
- 2
Mezclar y añadir el huevo y el agua necesaria para mezclar y unir los ingredientes.
- 3
Estirar la masa, lo mas fina posible, sobre una mesa espolvoreada con harina y cortar círculos. Se debe trabajar con mucho cuidado porque esta masa es un poco delicada.
- 4
Poner los discos sobre una placa engrasada y llevarlas a horno precalentado a 170º C durante unos 20´.
- 5
Dejar enfriar y sacar de la bandeja con una espátula.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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