Soto Ayam Koya
Baru pertama nyoba buat soto ayam, hasilnya lumayan, practice makes perfect pastinya :)
Note : resep ini aslinya dari bunda @fitrisasmaya, boleh di cek langsung ya ke profile beliau, resep saya ini ada modifikasi sedikit di takarannya karna saya buatnya porsi kecil 😊
Soto Ayam Koya
Baru pertama nyoba buat soto ayam, hasilnya lumayan, practice makes perfect pastinya :)
Note : resep ini aslinya dari bunda @fitrisasmaya, boleh di cek langsung ya ke profile beliau, resep saya ini ada modifikasi sedikit di takarannya karna saya buatnya porsi kecil 😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan diamkan 15 menit, cuci bersih lalu rebus sampai empuk, angkat ayam dan tiriskan, goreng lalu suwir2, goreng sebentar saja jgn sampai terlalu kering, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas geprek, serai dan daun jeruk, tumis sampai matang dan harum. Jika sudah matang masukan bumbu tumisan ke air kaldu ayam (air rebusan ayam) airnya kurang lebih 1000-1200ml, didihkan dan tambahkan garam dan kaldu bubuk, cicipi sampai rasanya pas ya, terakhir tambahkan potongan daun bawang dan seledri.
- 3
Untuk membuat koya, saya menggunakan food processor untuk menghaluskan kerupuk udang dan bawang putihnya, jika suka asin silahkan tambahkan garam sdikit, saya tdk pakai.
- 4
Untuk menyajikan soto, saya tata di mangkok irisan kol, tauge, dan ayam suwir lalu siram dengan kuah soto, tambahkan potongan daun bawang dan seledri sesuai selera, tambahkan koya, sambal, dan bawang goreng serta perasan jeruk nipis. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Koya Soto Ayam Koya
Pandangan pertama kalau sama soto koya , kentel, gurih dan enak.Eng ing eng ternyata ga sesusah yang dibayangkan cara pembuatannyaNemu resep koya sotonya mba Siti Ana Hasanah. Simple dan mudah dimengertiNah kalau resep sotonya sendiri saya pakai resep andalan soto bumbu komplit hehehe. Baiklah langsung kita masak yuk#JadiHero_Jakarta #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3
-
Soto Ayam Koya Soto Ayam Koya
Soto lamongan adalah salah satu favorit keluarga😋Yang menjadi ciri khas soto lamongan adalah taburan bubuk koya di atasnya, biasanya bubuk koya di buat dari kerupuk dan bawang putih goreng yg di haluskan, sehingga menghasilkan rasa soto makin enak dan gurih ya momz👍🏻Oke yg mau coba, langsung aja ya, simak resep di bawah👌🏻#PejuangGoldenApron3#Week39#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin_Banjarbaru#RecookOfTheWeek
-
Soto Ayam Koya Soto Ayam Koya
Entah ini resep soto khas mana tapi soto ini yg faseh banget saya bikin hampir setiap minggu. Awalnya bikin soto tu ribet ya nyiapin printilannya tapi karena udah biasa jadi udh tau cara cepetnya. Bikinnya pakai wortel supaya bocil yg ikut makan kumplit gizinya, dan Pakai bubuk koya jadinya wangi mie instan loh hihi... 👍Eh iya ada alasan knp saya suka banget bikin soto hampir setiap minggu, karena suami lagi diet karbo (entah sampe kapan diet yg ga bikin kurus ini dia lakuin hahaha) dia ga makan nasi jadi kadang suka saya jailin pake menu kayak begini ni ada soun nya ada kentang nya hahaha ya tujuannya sih biar sekali makan langsung kenyang aja gitu, emang awalnya rada ngambek di masakin yg ada karbonya tapi kesini nya jadi suka banget dia dimasakin soto. Inilah alasan mengapa diet yg tak berkesudahan itu tak kunjung membuatnya kurus... Wkwkwkwk#WeekendChallenge#DekatdiHati#PejuangGoldenApron2 (mggu ke 5)#cookpadcommunity_Bogor
-
Soto Ayam Koya Soto Ayam Koya
Udah lama banget pengen sekali buat soto yang komplit tapi nggak bisa-bisa ada aja yang kurang, nah kali ini aku buat soto yang isiannya komplit Alhamdulillah kesampaian juga!😍 Semua dikerjain sendiri puas banget apalagi hasilnya enakkkkkk yummmyyyy 🤤💕#daripengenjadibisa
-
Soto Ayam Koya Soto Ayam Koya
Selama ini cuma bisa nikmati soto koya versi Ind*m*e kali inii nyobaa recook soto koyaa punyaa kak @helnyaisyah 📌📌📌📌📌Hastag Soto:#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMasakSoto#GAS2025#SemangkukSoto
-
Soto Ayam Koya Soto Ayam Koya
Lama banget udah ga masak soto, karena biasanya kalo lagi pengen ya makan di luar. Kali ini kita paksakan diri ini buat rajin masak, biar suami dan anak senang, sekalian ikutan posbar buat Minggu ini. Kali ini bikin resep lengkap 😊#SemangkukSoto#Gas2025#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit
-
Soto Ayam Koya Soto Ayam Koya
Assalamu'alaikumSabtu pagi sengaja bikin soto, karena hari jumat sakit kepala, jd sabtu pengen yang seger2.Soto ayam koya pake resep mb @DianaN_17Source :( pake 1/2 resep)#genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#KopiJos
-
Soto Ayam Koya Soto Ayam Koya
Baru kali ini buat bumbu soto ayam, biasanya dikasih bumbu sama teman. Gampang, enak dan wangi bangettt. Tambahan koya krn permintaan si "Boss" di rumah.
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar