Arroz aprovechamiento

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Residuos que hay por la nevera, hay que aprovecharlos y se pueden hacer cosas ricas como esta paellita rica y sabrosa.

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Ingredientes

1 racion
  1. 1/4arroz bomba
  2. 1/2pechuga pollo
  3. 1/2cebolla
  4. 1/4pimiento rojo
  5. 1/2pimiento amarillo
  6. 1/4calabacín
  7. 1 cdatomate triturado
  8. 1ajo
  9. Pimienta molida
  10. Comino
  11. 1 ctapimentón dulce
  12. 2 vasoscaldo de cocido
  13. Colorante
  14. Aceite oliva
  15. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la paella al fuego con un chorrito de aceite y una pizca de sal y doramos la pechuga troceada y la cebolla picada.

  2. 2

    Cuando empiece a dorar añadir la verdura troceada y dorar un poco, añadir el ajo laminado con el tomate, la pimienta, el comino y el pimentón, cocinar un poco.

  3. 3

    Añadir el arroz. Sofreír un poco, poner el caldo y el colorante y cocinar unos 15 a 18 minutos. Rectificar de sal.

  4. 4

    Apagar el fuego y dejar reposar unos 10 minutos. Llevar a la mesa a disfrutar de un buen arrocito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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