Alubias a la naranja con ossobuco

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

A la rica alubia!! 😜 Ni tiempo me dio hacer una foto con Ossobuco incluido. 🤣🤣 A lo que quise darme cuenta voló.

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Ingredientes

2-3 raciones
  1. 2 botealubias blancas de 400 gr
  2. 2 piezasOssobuco (300 gr)
  3. 1cebolla mediana
  4. 1zanahoria 🥕
  5. 1/2 botetomate frito
  6. 2 hojaslaurel
  7. Zumo de una naranja
  8. Sal/pimienta
  9. Aceite de oliva 🌿

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con aceite de oliva dorar la carne por ambos lados así como la cebolla y zanahorias a trocitos.

  2. 2

    Verter el Zumo de naranja y después echar el tomate frito, el laurel, sal y pimenta. Incorporar las alubias lavadas con agua y llenar de agua a ras para cocerlas unos 30 minutos en función de vuestra olla.

  3. 3

    Bon appetit !!

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Comentarios (7)

CarO ♈
CarO ♈ @caro089
Lo estoy haciendo! Espero que salga tal cual en la foto 👀 jaja veremos. En plato terminado te comparto la foto. 😊

Escrita por

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

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